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Cuori di brisè gusto pizza

Cuori di brisè gusto pizzaCuori di brisè gusto pizza

Salve a tutti! State cercando uno stuzzichino semplice e sfizioso? Ho una ricettina da proporvi… i “Cuori di brisè gusto pizza”, semplici da preparare e ottimi da gustare! Questi cuoricini sono realizzati con la pasta brisè, il ripieno è composto da pomodoro, basilico, parmigiano grattugiato, mozzarella e prosciutto cotto. Volete provarli?  Allora leggete i semplici passaggi della ricetta spiegata passo passo.. 😀 Dimenticavo… potrebbe essere un’idea carina anche per San Valentino.. 😉

Cuori di brisè gusto pizza

Ingredienti:

  • 2 confezioni di pasta brisè
  • 50 gr. di passata di pomodoro
  • 50 gr. di mozzarella
  • 50 gr. di prosciutto cotto
  • 10 gr. di parmigiano grattugiato
  • 2 foglioline di basilico
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di latte e una fogliolina di basilico (facoltativi)

Preparazione.

Pesate gli ingredienti. Tagliate a cubetti la mozzarella, insaporite la passata di pomodoro con le foglioline di basilico tritate finemente e un pizzico di sale.

Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.

Stendete entrambe le confezioni di pasta brisè, potete utilizzare sia (come nel mio caso) quella rotonda, oppure se preferite il formato rettangolare.

Con uno stampino a cuore tracciate sulla superficie della pasta brisè tanti cuoricini, in ognuno mettete: la passata di pomodoro, un cubetto di mozzarella, un pochino di parmigiano grattugiato e per finire un pezzetto di prosciutto cotto.
Ora delicatamente coprite con l’altra brisè. Aiutandovi con i polpastrelli sigillate bene tutt’intorno ai vostri cuori. In questo modo il ripieno in cottura non fuoriesce.collagePer finire con l’apposito stampino formate i cuori, disponeteli in una placca forno rivestita con un foglio di carta forno. Se volete potete spennellarli sulla superficie con un po’ di latte e aggiungere un pizzico di basilico tritato.

In forno cuoceranno in 8-10 minuti, comunque controllate perché ognuno conosce il proprio forno..

I “Cuori di brisè gusto pizza” sono pronti.. Potete gustarli sia tiepidi o freddi sono ottimi comunque..

Cuori di brisè gusto pizza

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Alla prossima ricetta.. 😀

8 Risposte a “Cuori di brisè gusto pizza”

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