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Corona di pasta sfoglia con i wurstel

Salve, se avete ospiti a pranzo o a cena vi consiglio di provare la “Corona di pasta sfoglia con i wurstel”, io la preparo come centrotavola da proporre con un buon aperitivo mentre arrivano tutti i commensali.. La ricetta l’avevo vista qualche anno fa sui social e da allora quando ho poco tempo preparo questo rustico sfizioso..

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1Confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • 8Wurstel di maiale di piccole dimensioni

Strumenti

  • 1 Coltello a lama liscia
  • 1 leccarda del forno

Preparazione

  1. 1) Srotolate la pasta sfoglia e aprite due confezioni da 4 di würstel, io utilizzo quelli piccoli perché secondo me il risultato finale e più carino, ma nessuno vieta di usare anche i würstel più grossi.. 🙂

  2. Corona di pasta sfoglia con i wurstel

    2) Nel senso della larghezza della pasta sfoglia vicino al bordo mettete due wurstel, arrotolate la pasta in modo che avvolga completamente i wurstel, tagliate l’eccesso e pressate bene nel bordo tagliato.

    3) Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.

    4) Procedete avvolgendo tutti i wurstel come vi ho spiegato, fatto ciò prendete un coltello a lama liscia e cominciate a ricavare dei pezzettini di circa due cm. otterrete tanti bocconcini.

    5) Per finire sulla leccarda de forno adagiate un foglio di carta e cominciate a comporre la corona formando dapprima un cerchietto che poi andrete ad ingrandire attaccando bene tutti i vostri bocconcini di wurstel.
    6) La “Corona di pasta sfoglia con wurstel” andrà cotta in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 – 25 minuti al massimo, comunque controllate sempre perché ogni forno è a se..

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Per chi apprezza la pasta sfoglia vi consiglio di visitare anche questa ricchissima raccolta dove trovate tutte le mie ricette —> CLICCA QUI.

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