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Riso e Risotti

Una categoria che vede protagonista primi piatti con il riso.

  • Ricetta Risotto con fragole e pere
    Primi,  Riso e Risotti

    Ricetta Risotto con fragole e pere

    Ricetta Risotto con fragole e pere È tempo di fragole, un frutto che a mio parere può essere utilizzato non solo per i dessert… in questa ricetta ho aggiunto anche le pere che arricchiscono ulteriormente il piatto, quello che ne consegue è un primo molto invitante, semplice, in più è molto leggero, infatti il burro è sostituito da un filo d’olio all’inizio della preparazione e per la mantecatura ho usato lo yogurt greco… se vi ho incuriosito seguite i passaggi per realizzare la “Ricetta Risotto con fragole e pere“.

  • Ricetta Riso con ananas gamberi e pinoli
    Primi,  Riso e Risotti

    Ricetta Riso con ananas pinoli e gamberi

    Ricetta Riso con ananas pinoli e gamberi Salve a tutti! Il piatto che vi suggerisco oggi io personalmente lo adoro, infatti è tra le mie pietanze preferite… sto parlando della “Ricetta Riso con ananas pinoli e gamberi“, il suo sapore è molto delicato perché la dolcezza dell’ananas insieme ai gamberi e pinoli rende il riso delizioso, questa è la mia versione “casalinga” che propongo quando decido di preparare una cenetta cinese… al contrario di ciò che si pensa realizzarlo non è difficile e in più lo si prepara in poco tempo.

  • Ricetta Riso Venere con speck e arancia
    Primi,  Riso e Risotti

    Ricetta Riso Venere con speck e arancia

    Ricetta Riso venere con speck e arancia Un primo profumato e aromatico, infatti la “Ricetta Riso Venere con speck e arancia” è la combinazione d’ingredienti diversi tra loro che però nell’insieme donano un gusto particolare a questo piatto, l’utilizzo del riso non è casuale perché ha un sapore molto particolare ho poi aggiunto lo speck e il succo d’arancia, ma ora passiamo alla ricetta..

  • Ricetta Riso venere con gamberi e lamponi
    Primi,  Riso e Risotti

    Ricetta Riso venere con gamberi e lamponi

    Ricetta Riso venere con gamberi e lamponi Il “Riso venere” ha un gusto molto aromatico, lo si può utilizzare in svariate ricette, in più fa benissimo alla salute, essendo ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, oggi ho preparato la “Ricetta Riso venere con gamberi e lamponi“, questi ingredienti si sposano benissimo e rendendo delizioso questo piatto..

  • Ricetta Risotto con ananas
    Primi,  Riso e Risotti

    Ricetta Risotto con ananas

    Ricetta Risotto con ananas. Salve a tutti! Oggi voglio proporvi la “Ricetta Risotto con ananas” un primo un po’ diverso dal sapore delicato, ma allo stesso tempo particolarmente gustoso. L’ananas è un ottimo frutto utilizzato sia nelle macedonie o nelle preparazioni di dolci, ma vi garantisco che è ottimo anche per piatti salati, io credo che l’abbinamento con il riso è delizioso. Ora vi mostrerò i passaggi per la preparazione..