Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante
Salve a tutti, quest’anno per la festa della donna vi consiglio di provare i “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante”, un’idea simpatica e ovviamente molto gustosa che potete servire come finger food, sappiate inoltre che li potrete gustare sia caldi che freddi.. Che ne pensate, volete prepararli anche voi? Se la risposta è sì, seguitemi in cucina e vi spiegherò come fare..
Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante
Ingredienti:
- 300 gr. di patate cotte
- 50 gr. di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- mozzarella q.b
- sale q.b
- 50 granella di nocciole
PREPARAZIONE.
Per prima cosa dovrete cucinare le patate con la buccia in abbondante acqua bollente non salata, il tempo di cottura è di circa 1 ora, comunque basta punzecchiare con la forchetta per verificare..
Quando avrete cotto le patate, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.
Mettetele in una terrina e aggiungete: l’uovo, il parmigiano grattugiato e salate, mescolate bene il tutto.
Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Formate delle polpettine, schiacciatele e al centro mettete un cubetto di mozzarella, poi chiudetele bene e passatele nella granella di nocciole.
Adagiatele in una teglia rivestita con la carta forno, cucineranno in 10 minuti.
Ed ecco i deliziosi “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante” un finger food che potrete servire sia caldo che freddo.. 😉
Se vi piacciono le mie ricette le trovate anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”..
Ahhhhh bon bon belli, gustosi, io avere fame, me li mangio 😛
Grazie!!
Ricetta molto originale e sfiziosa, la proverò sicuramente. Grazie
Grazie a te Cry… se la provi fammi sapere se ti è piaciuta. ^_^ Bacioni!
Un’idea simpaticissima e molto ghiota!
Grazie mille!!! 😀
Ricetta sicuramente gustosa e soprattutto un’idea per uno sfizioso aperitivo!!!
Ciao Patrizia, sì, sono l’ideale da proporre come finger food.. 🙂 Grazie, a presto!
Troppo carina e sfiziosa questa ricetta !
Molto sfiziosa Francesca.. 🙂
Ciao! Come idea mi piace e credo siano abbastanza semplici.
Grazie!
Qualsiasi ricetta contenente patate, in questa famiglia è pienamente condivisa.
😉
Ciao Barbara, sì sono molto semplici!! 😀 Grazie mille e buon week end..
Ciaoo devono essere buonissime…grazie!!!
Grazie a te!! 🙂
Bella idea…
Grazie mille!! 🙂
Devo assolutamente provare questi bon-bon! E poi sono cotti in forno e io metto gli occhietti a cuoricino! Un abbraccio
Ciao Laura, sì… sono anche leggeri!! 😀
Una ricetta davvero sfiziosa. Provata ieri sera ed apprezzata da tutti. Finite in un lampo.
Grazie!
Ciao Lucia! Che bello… mi fa tanto piacere!! Grazie per avermelo detto.. Bacioni! :-*
Devo assolutamente replicarli!! Fantastica idea cara!
Grazie mille!! 😀
Sfiziose!! Salvo ricetta 😀
Grazie mille!! ^_^