Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filanteBon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante

Salve a tutti, quest’anno per la festa della donna vi consiglio di provare i “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante”, un’idea simpatica e ovviamente molto gustosa che potete servire come finger food, sappiate inoltre che li potrete gustare sia caldi che freddi..  Che ne pensate, volete prepararli anche voi? Se la risposta è sì, seguitemi in cucina e vi spiegherò come fare.. 

Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore  filante

Ingredienti:

  • 300 gr. di patate cotte
  • 50 gr. di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • mozzarella q.b
  • sale q.b
  • 50 granella di nocciole

PREPARAZIONE.

Per prima cosa dovrete cucinare le patate con la buccia in abbondante acqua bollente non salata, il tempo di cottura è di circa 1 ora, comunque basta punzecchiare con la forchetta per verificare..

Quando avrete cotto le patate, pelatele e schiacciatele con lo schiacciapatate.

Mettetele in una terrina e aggiungete: l’uovo, il parmigiano grattugiato e salate, mescolate bene il tutto.

Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi.

Formate delle polpettine, schiacciatele e al centro mettete un cubetto di mozzarella, poi chiudetele bene e passatele nella granella di nocciole.Adagiatele in una teglia rivestita con la carta forno, cucineranno in 10 minuti.

Ed ecco i deliziosi “Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante” un finger food che potrete servire sia caldo che freddo.. 😉Se vi piacciono le mie ricette le trovate anche sulla pagina Facebook di “Menta e peperoncino”..

 

 

24 Comments on Bon bon di patate in crosta di nocciole con cuore filante

  1. andreadz
    marzo 1, 2017 at 10:51 am (9 mesi ago)

    Ahhhhh bon bon belli, gustosi, io avere fame, me li mangio 😛

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 1, 2017 at 10:53 am (9 mesi ago)

      Grazie!!

      Rispondi
  2. Cry
    marzo 1, 2017 at 1:34 pm (9 mesi ago)

    Ricetta molto originale e sfiziosa, la proverò sicuramente. Grazie

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 1, 2017 at 3:07 pm (9 mesi ago)

      Grazie a te Cry… se la provi fammi sapere se ti è piaciuta. ^_^ Bacioni!

      Rispondi
  3. speedy70
    marzo 1, 2017 at 1:53 pm (9 mesi ago)

    Un’idea simpaticissima e molto ghiota!

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 1, 2017 at 3:07 pm (9 mesi ago)

      Grazie mille!!! 😀

      Rispondi
  4. Patrizia Leonardi
    marzo 1, 2017 at 4:15 pm (9 mesi ago)

    Ricetta sicuramente gustosa e soprattutto un’idea per uno sfizioso aperitivo!!!

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 2, 2017 at 11:27 am (9 mesi ago)

      Ciao Patrizia, sì, sono l’ideale da proporre come finger food.. 🙂 Grazie, a presto!

      Rispondi
  5. FRANCESCA MELE
    marzo 2, 2017 at 2:57 pm (9 mesi ago)

    Troppo carina e sfiziosa questa ricetta !

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 3, 2017 at 5:14 pm (9 mesi ago)

      Molto sfiziosa Francesca.. 🙂

      Rispondi
  6. Barbara
    marzo 2, 2017 at 9:00 pm (9 mesi ago)

    Ciao! Come idea mi piace e credo siano abbastanza semplici.
    Grazie!
    Qualsiasi ricetta contenente patate, in questa famiglia è pienamente condivisa.
    😉

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 4, 2017 at 3:17 pm (9 mesi ago)

      Ciao Barbara, sì sono molto semplici!! 😀 Grazie mille e buon week end..

      Rispondi
  7. gabriella
    marzo 2, 2017 at 9:20 pm (9 mesi ago)

    Ciaoo devono essere buonissime…grazie!!!

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 3, 2017 at 5:15 pm (9 mesi ago)

      Grazie a te!! 🙂

      Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 3, 2017 at 5:15 pm (9 mesi ago)

      Grazie mille!! 🙂

      Rispondi
  8. Laura De Vincentis
    marzo 3, 2017 at 2:19 pm (9 mesi ago)

    Devo assolutamente provare questi bon-bon! E poi sono cotti in forno e io metto gli occhietti a cuoricino! Un abbraccio

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 3, 2017 at 5:18 pm (9 mesi ago)

      Ciao Laura, sì… sono anche leggeri!! 😀

      Rispondi
  9. Lucia
    marzo 8, 2017 at 4:58 pm (8 mesi ago)

    Una ricetta davvero sfiziosa. Provata ieri sera ed apprezzata da tutti. Finite in un lampo.
    Grazie!

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 8, 2017 at 6:45 pm (8 mesi ago)

      Ciao Lucia! Che bello… mi fa tanto piacere!! Grazie per avermelo detto.. Bacioni! :-*

      Rispondi
  10. maria pisacane
    marzo 14, 2017 at 1:44 pm (8 mesi ago)

    Devo assolutamente replicarli!! Fantastica idea cara!

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 14, 2017 at 6:15 pm (8 mesi ago)

      Grazie mille!! 😀

      Rispondi
  11. Viola
    marzo 14, 2017 at 4:50 pm (8 mesi ago)

    Sfiziose!! Salvo ricetta 😀

    Rispondi
    • mentaepeperoncino
      marzo 14, 2017 at 6:10 pm (8 mesi ago)

      Grazie mille!! ^_^

      Rispondi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *