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Biscotti in pasta frolla per Carnevale
Biscotti - Dolcetti - Piccola pasticceria

Biscotti in pasta frolla per Carnevale

Salve, ormai ci siamo è Carnevale! Quest’anno ho pensato di condividere questi semplicissimi “Biscotti in pasta frolla per Carnevale”, l’idea mi è venuta guardando qua è là su Pinterest, io dovevo trovare qualcosa di goloso e facile da proporre in occasione del buffet per festeggiare il compleanno della mia bambina, quindi questi biscottini mi sembravano perfetti! Ho preparato la mia frolla classica e li ho impreziositi con gli Smarties che li rendono veramente golosi! L’idea devo ammettere è stata molto gradita.. 😀 Che ne dite volete provarli anche voi?

  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:45 minuti
  • Cottura:8 – 10 minuti
  • Porzioni:tanti biscottini
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Farina 00 250 g
  • burro 125 g
  • lievito per dolci (facoltativo) 2 g
  • Scorza d’arancia (biologica)
  • Zucchero di canna 120 g
  • uovo + 1 tuorlo 1
  • Smarties 3 confezioni

Preparazione

  1. Pasta frolla

    In una ciotola lavorate il burro freddo tagliato a dadini con lo zucchero, aggiungete la scorza grattugiata di un’arancia biologica, amalgamate velocemente ed unite prima l’uovo intero, quando si è ben incorporato anche il tuorlo, infine tutta la farina setacciata e il lievito, sappiate che io ne metto un pizzico per renderli più “morbidi”, ma voi se non lo gradite potete anche non aggiungerlo..

    Quando avrete ottenuto un bel panetto liscio e omogeneo avvolgetelo nella pellicola trasparente e riponetelo in frigorifero per 30 minuti.

  2. Preparazione biscotti.

    Trascorsi 30 minuti stendete con il matterello la pasta frolla su una spianatoia leggermente infarinata, formerete una sfoglia di circa mezzo cm.

    Poi con le formine che avete in casa (io ne ho usata una a fiore e una a cuoricino) cominciate a dare forma ai vostri biscotti.

    Intanto preriscaldate il forno a 170 gradi in modalità statico.

    Adagiateli (distanziandoli l’uno dall’altro) su una placca forno rivestita con un foglio di carta forno.

    Ora impreziositeli con gli Smarties, quando li posizionate pressate leggermente con i polpastrelli in modo tale che aderiscano bene.

    In forno per circa 8 minuti, comunque come dico sempre controllate perché ogni forno è a se..

  3. Biscotti in pasta frolla per Carnevale

    Se vi piacciono le mie ricette le potete trovare su Facebook e su tutti i social..

Note

Noterete che in cottura alcuni Smarties potrebbero rompersi in superficie per via del cioccolato che si scioglie, ma sappiate che darà un ottimo gusto ai vostri biscotti. 😉

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