Cornetti al salmone

Cornetti al salmone

I cornetti al salmone sono degli squisiti bocconcini salati, semplici da preparare e molto gustosi tanto da poter essere assemblati anche all’ultimo momento o congelati. Ideali per uno sfizioso antipasto che apre un pranzo a base di pesce, sono adatti anche come finger food, per l’aperitivo o per un buffet. Dai un’occhiata anche a questi

I cornetti al salmone li preparo anche con la pasta briseè pronta che acquisto in rotoli già stesi al supermercato. Per la loro semplicità
e versatilità, potete sbizzarrire la vostra fantasia scegliendo i ripieni più invitanti come verdure crude o alla griglia, salse, mozzarella e chi più ne ha più ne metta. 

cornetti al salmone
Cornetti al salmone

 

Per preparare i cornetti al salmone occorrono:

1 confezione di pasta briseè,

150 g di salmone affumicato,

un panetto di formaggio spalmabile.

 

Per prima cosa mettiamo nel mixer il salmone e il formaggio e tritiamo. Srotoliamo la pasta briseè e ricaviamo 8 triangolini. disponiamo al centro della base un cucchiaino di crema di salmone. Arrotolate fino alla punta e chiudete avendo cura di sigillare bene i lati. Disponete i cornetti su una placca da forno e infornate a 160° per 20 minuti. Lasciate intiepidire e gustate! 

 

 

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6 commenti su “Cornetti al salmone

    • melaeicupcake il said:

      Grazie ^^ è molto versatile e tra l’altro, ti salva la cena! Tanti gusti diversi e l’antipasto o l’ aperitivo è servito 🙂

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