La chocoparadise è la versione più golosa, nonchè cioccolatosa, della classica torta paradiso! Dietro suggerimento di mio marito, golosone, volevo rendere più sfiziosa la classica merenda pomeridiana. Devo dire che all’inizio ero scettica perchè come dice il proverbio “chi lascia la via vecchia per quella nuova, sa quello che lascia ma non sa ciò che trova”…. e in effetti, molte volte in cucina ho combinato dei veri e propri disastri!!! Fortunatamente, questo non è il caso, infatti la chocoparadise ha avuto un gran successo! Ho voluto provare a mantenere la base della torta paradiso aggiungendo solo poco cacao perchè si sa, ai bambini il cioccolato piace tantissimo….e non solo a loro! e siccome sono stata invitata a pranzo all’ultimo momento, questa mi è sembrata la torta più facile e veloce da preparare. Date un’occhiata alla crema con cui l’ho farcita!
5 uova, 250 g zucchero, 200 g fecola, 50 g di cacao amaro, 1 bicchiere (di plastica) scarso di olio di semi, 1 bustina di lievito.
Qui trovate la ricetta per la crema.
