La sbrisolona: torta sprint!

Ingredienti: 100 gr. di mandorle – 100 gr. di farina bianca – 100 gr. di farina di mais – 100 gr. di zucchero – 100 gr. di burro – 1 uovo – 1 bustina di vanillina – scorza di limone – un pizzico di sale.

Tritare nel robot le mandorle pelate. Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti e frullare fino a che si amalgano tutti bene. Infornare a 180° per 45 minuti. Servire fredda. A piacere, spolverizzare con zucchero a velo.

P. S. Adoro le torte sprint! Perchè quando abbiamo ospiti, anche all’ultimo momento, il dolce non può mancare! E questa la inforniamo e poi ci possiamo dedicare al resto! Da provare!