Merenda sprint alla nutella

Eccoci in autunno e finalmente o purtroppo riprendiamo i nostri ritmi scolastici e lavorativi ed ecco che dobbiamo ingegnarci per la merenda dei nostri figli! Ecco un’idea facile e veloce ideale quando i nostri figli hanno invitato gli amichetti a merenda: di sicuro successo! E quindi: W l’autunno!!! Ingredienti: 2 fette di pane da tramezzino […]

Cheese-cake al limone

Ecco una ricetta #da provare che è semplice, d’effetto e, alla fine ad esempio di un pasto in cui abbiamo un pochettino “appesantito” gli ospiti sta proprio bene. Si può fare la sera prima e questo è strapositivo perchè ci portiamo avanti con i lavori. Ok, direi che non resta che provarla! Ingredienti: Per il […]

Biscottini al limone per il tè

Curiosando tra le ricette ho visto nel blog Tra zucchero e vaniglia  la foto di questi biscottini al limone e ne sono stata stracolpita… Non vedevo l’ora di provarli e domenica mi sono dilettata. La ricetta è supervalida, io praticamente ho dimezzato le dosi perchè con queste ne vengono già parecchi…Poi io adoro i biscotti […]

Torta mascarpone e gocce di cioccolato

Avendo del mascarpone in casa e volendolo utilizzare per una torta, mi sono imbattuta nel blog “Ho voglia di dolce” nel quale ho trovato questa ricetta che è proprio di quelle che piacciono a me: FACILE E VELOCE! Ingredienti: 250 gr di farina 00 – 3 uova – 250 g di mascarpone – 70 gr di burro – 180 gr […]

Muffin cocco e cioccolato

Oggi, sbirciando qua e là sul web, ho trovato la ricetta di questi muffin e dato che avevo della farina di cocco in casa, li ho provati subito! Con le dovute personalizzazioni ovviamente! Superlativi! Provate! Ingredienti: Per 12 muffin:  80 gr. di farina di cocco – 120 gr. di farina 00 – 100 gr. di zucchero – 50 gr. […]

Ciambella bicolore

Ingredienti: 150 gr. di farina – 100 gr. di fecola – 150 gr. di zucchero – 100 gr. di burro – 1 decilitro di panna – 50 gr. di cacao amaro – 3 uova – 1 bustina di vanillina – 1 bustina di lievito. Sbattere insieme i tuorli con lo zucchero, unire il burro ammorbidito […]

Involtini di carne farciti

In cucina quanti piatti sono #irresistibili!!! Dall’antipasto al dolce una carrellata di piatti ci fanno venire l’acquolina in bocca! Oggi ho scelto di fare un secondo facile, come al solito veloce e irresistibile per il suo ripieno!!! Provate a farli e fatemi sapere! 🙂 Ingredienti: Dosi per 4: 4 fettine di vitello – 4 fettine […]

Uova ripiene

Ecco un antipastino facile e veloce che mi ricorda la mia infanzia perchè, quando avevamo ospiti, mia sorella lo faceva sempre. Può sembrare scontato, ma vi assicuro che piace a tutti, i ragazzi ne vanno matti! Ingredienti: 5 uova sode – 1 scatoletta di tonno – 1 acciuga – maionese q. b. Per decorare: olive […]

Quiche di zucchine

Ecco una quiche di stagione! Da fare utilizzando preferibilmente zucchine trombette!  Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia – 3 zucchine – un quarto di cipolla – 3 uova – una tazza di parmigiano – sale – pepe – 100 ml. di panna da cucina. In una padella mettere un pò d’olio, la cipolla tritata e […]

Pasta al pomodoro

In estate si fa presto a risolvere il pranzo o la cena grazie alla varietà di verdura e frutta di stagione che c’è. I più versatili, che li troviamo tutto l’anno, ma che in estate sono al massimo del loro splendore, sono i pomodori! Ed ecco che stasera con una bella spaghettata al pomodoro fresco […]

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