Pizzoccheri della Valtellina
Il piatto di oggi è tipico della Valtellina, con precisazione di Teglio. Si tratta di una sorta di tagliatelle…
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Fusilli di grano saraceno al ragù di seitan
Un piatto salutistico al massimo. La pasta di grano saraceno priva di glutine è molto utile ai celiaci. Possiede alte…