Torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente

Questa torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente è un dessert al cucchiaio, una vera delizia da provare! non ve ne pentirete. ha una base di biscotti e una fresca mousse al cioccolato bianco, cioccolato a latte e cioccolato fondente.

torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    15 minuti
  • Porzioni:
    8 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Cioccolato bianco 200 g
  • Cioccolato al latte 200 g
  • Cioccolato fondente al 70% 200 g
  • Latte intero 600 ml
  • Panna fresca liquida 600 ml
  • Tortagel 3 bustine
  • Biscotti secchi 250 g
  • Burro 75 g

Preparazione

  1. Preparate la torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente
    Imburrata uno stampo a forma che più preferite oppure uno stampo a cerchio apribile.
    Tritate il cioccolato bianco, il cioccolato a latte, il cioccolato fondente.
    Incominciate con il cioccolato bianco: fate scaldare la panna in un pentolino, intanto mettete in un pentolino il contenuto di una bustina di tortagel, aggiungete gradatamente, sempre mescolando, 200 ml di latte, fate sciogliere bene
    e unitelo alla panna con l’aggiunta del cioccolato bianco, portate ad ebollizione e fate bollire a fiamma bassa per 2-3 minuti o fino a quando il cioccolato è ben sciolto.
    Versate il composto nello stampo e riponetelo in frigorifero per tre ore, o fino a quando si sarà rassodare.
    Fate lo stesso procedimento con il cioccolato a latte e versate il composto sul cioccolato bianco, mettete a riposare in frigorifero.
    Fate la stessa cosa con il cioccolato fondente, rimettete in frigorifero per un’ora.
    Tritate i biscotti con il mixer e metteteli in una ciotola, aggiungendo il burro fuso e amalgamate bene.
    Ricoprite la superficie di cioccolato premendo bene fino a compattare la base e lasciatela solidificare in frigorifero per una notte.
    Mettetela in congelatore per qualche ora, servirà a non farla smontare poi capovolgetela su un piatti da portata.
    Prima di servirla lasciatela a temperatura ambiente per un’ora o fino che diventa morbida al taglio.
    Per semplificare il tutto potete utilizzare uno stampo a cerniera apribile e fate al contrario, partendo dalla base di biscotti più cioccolato fondente, cioccolato a latte e infine cioccolato bianco
    Avete lo stesso risultato della torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente

Note

Torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente

Siete golosi ? vi piace questa torta mousse ai tre cioccolati bianco latte fondente.

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