Girasole con verdure e ricotta Per la pasta:  400 gr di farina 00 acqua tiepida q.b. 10 gr di lievito di birra sale q.b. Per il ripieno: 300 gr di ricotta fresca 500 gr di verdure a vostra piacere (spinaci ,erbette,bietoline lessati 2 uova 100 gr di …