Ciambotta piatto tipicamente lucano Ciambotta piatto tipicamente lucano Oggi vi propongo di un piatto antichissimo e facile da realizzare. E’ la ciambotta lucana una tradizione contadina che utilizzavano spesso in cucina, veniva aggiunte a questa minestra ciò che l’orto offriva: patate, zucchine, peperoni,melanzane, cipolle. Le …