Let's cook with love
Treccia pan brioche farcito con speck Treccia pan brioche farcito con speck Oggi vi propongo questa treccia pan brioche farcito con speck. Un piatto unico. Ingredienti 110 grammi latte, 110 grammi acqua 1 cubetto lievito 1 cucchiaio zucchero 550 grammi di farina oo 50 grammi …
Quiche con porro e camembert Quiche con porro e camembert Oggi vi propongo questa squisita quiche con porro e camembert. La quiche, è come lo sformato italiano, è un tipo di torta salata della cucina francese semplice da preparare e molto gustosa. Si prepara principalmente …
Carciofi ripieni gratinati Carciofi ripieni gratinati Carciofi ripieni gratinati. Oggi vi propongo questo piatto a base di carciofi ripieni gratinati al forno. Questi carciofi molto semplice da realizzare e molto gustosi prima, vanno cucinati in padella sul fuoco poi si passano in forno caldo sotto …
Crespelle di nalate tipico piatto lucano Crespelle di nalate Crespelle di natale, tipico piatto lucano. Oggi vi propongo un piatto della tradizione lucana, crespelle di nalate tipico lucano. Li possiamo chiamare in tanti modi (pettole, o frittelle, zeppole o gnocco) alla fine mangiamo la stessa …
Crostini al prosciutto e verdure Crostini al prosciutto e verdure Crostini al prosciutto e verdure con formaggio raclette prosciutto crudo e carpaccio di verdure. Sono ottimi come antipasto, con dificoltà facile, preparazione 20 minuti, cottura 10 minuti. Ingredientiper 4 persone 1 filoncino do pane 400 …
Cous cous con carne e verdure Cous cous con carne e verdure Cous cous con carne e verdure. Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto fresco e leggero a basa di couc cous, con carne di manzo e verdure!!!! INGREDIENTI per 4 persone …
Rosa pan brioche con zucchine, Ciao amici oggi vi propongo questa ricetta un pò elaborata. Si tratta di un pan brioche con zucchine e formaggio greco (feta)
Cavolfiore e carote con masala – ricetta Cavolfiore e carote con masala – ricetta Cavolfiore e carote con masala. Il masala è una miscela di spezie tipica della cucina indiana e pakistana. Viene preparato tostando, macinando e miscelando alcune spezie tra cui la cannella, i …
Quinoa con uva bianca e melograno……. Quinoa con uva bianca e melograno……. Quinoa con uva bianca e melograno. La quinoa, non contenendo glutine, può essere consumata dai celiaci. Ottimo piatto per vegetariani, Eliminando la feta è ottimo anche per i vegani. Ingredienti: per 4 persone …
Foglie o talli di zucchine in padella Foglie o talli di zucchine in padella Foglie o talli di zucchine in padella. I talli sono le foglie della pianta delle zucchine (ma sono commestibile anche le parti della pianta della zucca) in quanto, finendo il loro …
Trancetti di pesce spada con verdure Trancetti di pesce spada con verdure Trancetti di pesce spada.Ciao amici, oggi vi propongo questo pesce spada da veri chef, che abbiamo preparato al corso di cucina con la nostra chef TIZIANA STEFANELLI. In questo piatto trovate trancetti pesce …
Vellutata di fave con cicoria cipolle cozze e canestrato Vellutata di fave con cicoria cipolle cozze e canestrato Vellutata di fave con cicoria cipolle cozze e canestrato. Ciao amici, oggi vi propongo questo piatto da veri chef, che abbiamo preparato al corso di cucina con la …
Arancini di riso alla siciliana con ragù Arancini di riso alla siciliana con ragù Arancini di riso alla siciliana con ragù sono un classico della cucina siciliana, Sarebbe riso farciti con ragù, formaggio, prosciutto,e piselli. In questa ricetta non ci sono i piselli perchè non …
Insalata di quinoa con verdure e feta Insalata di quinoa con verdure e feta Insalata di quinoa. La quinoa, è una pianta erbacea annuale della stessa famiglia di spinaci e barbabietole. La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, …
Insalata di quinoa con verdure e feta Insalata di quinoa con verdure e feta Insalata di quinoa. La quinoa, è una pianta erbacea annuale della stessa famiglia di spinaci e barbabietole. La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive. Contiene fibre e minerali, …
Cheesecake salata al taleggio con noci Cheesecake salata al taleggio con noci Vi propongo questa cheesecake salata un po diversa del solito con taleggio noci e zucchina. Facile da realzzare Ingredienti per 4 PERSONE: 180 gr di grissini artigianali ( integrali) 70 gr di burro 70 …
Insalata di orzo con zucchine menta e pomodoro fresco. Insalata di orzo con zucchine menta e pomodoro fresco. Insalata di orzo. Oggi vi ho preparato un piatto veloce da realizzare. Un piatto fresco e saporito dove troviamo , proteine, sali minerali, magnesio, potassio, carboitrati. Ingredienti …
Pagnotta di pane ripiena con friggitelli Pagnotta di pane ripiena con friggitelli La pagnotta di pane ripiena è un piatto povero lucano, che preparavano le donne ai loro mariti quando andavano a lavorare nei campi. Un piatto tipicamente dell’Italia meridionale, rivisitato da ciascuna cucina regionale. Preparavano …
Sformatino di zucchine e fiori di zucca. Sformatino di zucchine e fiori di zucca e ricotta Sformatino di zucchine con fiori di zucca prosciutto e ricotta. Oggi vi propongo questo appetitoso piatto di zucchine di facile preparazione. Ottimo come un secondo piatto. Ingredienti per 4 persone …
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