pasta di zucchero

Cosa serve per un panetto di grandi dimensioni

400 grammi di zucchero a velo
60 grammi di miele
1 albume grande a temperatura ambiente

Come si fa
1. Versare tutti gli ingredienti in una ciotola bella grande e lavorarli con le mani fino a quando tutti i grumi si saranno dissolti e dunque per circa 20 minuti. In alternativa fate come: azionate l’impastatrice alla velocità media, versate gli ingredienti nella ciotola e fateli amalgamare.
2. Una volta che l’impasto è pronto, sia preparato a mano che con l’impastatrice, prendere la pasta in mano e, dopo aver spolverato il piano di lavoro con dello zucchero a velo, lavorarla con le mani abbastanza fresche (altrimenti si scioglie!) in modo tale da renderla liscia e compatta (nel caso in cui risulti liquida e appiccosa aumentare lo zucchero poco alla volta). Una volta pronta, si può utilizzare subito o riporre avvolta nella pellicola .

potete realizzare tutto quello che la mente vi suggerisce