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Pane-pizze e focaccie

girasole con verdure

girasole con verdure

Girasole con verdure e ricotta Per la pasta:  400 gr di farina 00 acqua tiepida q.b. 10 gr di lievito di birra sale q.b. Per il ripieno: 300 gr di ricotta fresca 500 gr di verdure a vostra piacere (spinaci ,erbette,bietoline lessati 2 uova 100 gr di […]

Focaccia lucana con patate e cipolle….

Focaccia lucana con patate e cipolle….

Focaccia lucana con patate e cipolle Focaccia lucana Ingredienti per 4 focacce 500 GR DI FARINA 00 300 GR DI FARINA MANITOBA 200 GR DI FARINA DI GRANO DURO 1 CUBETTO DI LIEVITO DI BIRRA 3 CUCCHIAI DI OLIO EVO 1 CUCCHIAIO DI SALE 1 […]

schiacciata con noci e olive ottimo per un antipasto

schiacciata con noci e olive ottimo per un antipasto

Schiacciata con noci e olive Schiacciata con noci e olive Schiacciata con noci e olive, una focaccia croccante e molto gustosa tipico piatto meridionale lucano. Ottimo per un antipasto INGREDIENTI per una teglia 25×40. 400 g Farina 00 350 g Acqua 40 g Olio Extra […]