Insalata di polpo con piselli e patate
Insalata di polpo con piselli e patate Oggi vi propongo questo piatto leggero e gustoso. Semplice da realizzare, ottimo anche come piatto unico
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Crostata light senza zucchero burro e uova
Crostata light senza zucchero burro e uova. Davvero buonissima, ma trovate una base molto friabile e la dolcezza della marmellata, è ottima in ogni momento della giornata o da gustarla a colazione o a merenda. per i vostri bambini.
Liquore digestivo speziato alla cannella
Liquore speziato alla cannella un digestivo da poter servire a i vostri ospiti senza sfigurare. Adatto soprattutto prima e dopo i pasti. La cannella possiede ottime proprietà toniche e stimolanti ma anche digestive, quindi il liquore, oltre a essere una vera e propria prelibatezza, funzionerà …
Struffoli di Natale leggeri e fragranti
Struffoli al forno leggeri e fragranti Gli struffoli sono dei tipici dolcetti che si preparano esclusivamente del periodo natalizio, principalmente della cucina napoletana e in tutto il meridione. Facile da realizzare si realizzano delle palline ricavate da un impasto e poi fritte.
Panettone classico fatto in casa
Panettone classico fatto in casa Un classico dolce conosciuto in tutta L’italia. Si presta a variazione di ogni tipo: per esempio si può aggiungere un bicchierino di liquore all’impasto, oppure farlo solo con uvetta, o ancora inserire del cioccolato fondente a pezzettini all’impasto.
Tortelli di zucca e amaretti fatti in casa
Tortelli di zucca e amaretti fatti un casa. Ecco oggi questi tortelli. Si tratta di una pasta ripiena, con all’interno un delicato impasto dolce a base di zucca, amaretti e mostarda.
Pizzoccheri tipico piatto della valtellina
Pizzoccheri tipico piatto della valtellina Vi propongo un piatto tipicamente invernale i pizzoccheri, un piatto tipico della valtellina preparato con pochi ingredienti,i pizzoccheri sono una varietà di pasta a forma di tagliatelle corte fresca o secca, preparata con farina di grano saraceno. Si cuociono con patate …
Passatelli in brodo al parmigiano
Passatelli in brodo al parmigiano I passatelli in brodo è un primo piatto molto gustoso,.Sono una delle più classiche minestre del centro italia, li troviamo un piatto molto facile da realizzare. Si preparano con pochissimi ingredienti (pangrattato, parmigiano, e uova.
Patè di fegatini di pollo per crostini
Patè di fegatini di pollo per crostini. Ricetta popolare tipicamente Toscana, usata quasi esclusivamente per l’antipasto e per farcire i crostini di pane sciapo, cioè senza sale, molto usato in Toscana. Consiste in una preparazione molto semplice da realizzare, a base di fegatini di pollo, acciughe …
Agnello alla contadina piatto lucano
Agnello alla contadina piatto lucano Agnello, un piatto molto diffuso in Basilicata, piatto della tradizione contadina un piatto per chi ama i sapori forti. La carne di agnello è leggera gustosa e saporita. Si presta in tante preparazioni, in umido, alla cacciatora, al forno con le patate,e …
Risotto ai funghi prataioli e parmigiano
Risotto ai funghi prataioli e parmigiano Il risotto è un piatto molto appezzato da tutti, un primo squisito e appetitoso nella sua semplicità, ecco un piatto da tenere presente in situazione d’emergenza. Infatti chi non ha in casa in qualsiasi momento i funghi, utilizzando solo …
Fagottini di sfoglia con biscotti oreo
Fagottini di sfoglia con biscotti oreo . Un delizioso biscotto oreo avvolto in una croccante sfoglia, una vera delizia per un piccolo peccato di gola, da servire in qualsiasi momento della giornata.
Zeppole con crema “pasta choux”
Zeppole con crema “pasta choux” Pasta per bignè o “pasta choux”. Sarebbe la stessa cosa, si possono fare al forno bignè, e volendo anche fritti e otterrete le zeppole. Io oggi vi propongo la versione della pasta per bignè per le Zeppole con crema gustosa ricetta o …
Torta con amaretti e cioccolato Crescionda
Torta con amaretti e cioccolato “Crescionda” Vi delizio con questa straordinaria torta dal nome “Crescionda” è una torta tradizionale di Spoleto, veniva preparata principalmente nel periodo di carnevale ma oggi questo dolce viene consumato tutto l’anno. La sua consistenza è simile alla torta magica trasformandosi …