Cupcake mania foto carrellata di foto

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Cupcake mania foto Oggi vi regato una fantasia di cupcake. In questo articolo vi lascio la ricetta base che chiunque può preparare, poi lascio a voi decidere come più vi suggerisce  la vostra fantasia nella  decorare.

Ingredienti:

  • burro: 120 gr
  • cacao: 2 cucchiai
  • cioccolato fondente: 80 gr
  • farina: 120 gr
  • uova: 2
  • lievito: 1 cucchiaino
  • zucchero: 120 gr
  • crema al burro al cioccolato:
    Procedimento
    Mescolate in una ciotola il cacao, la farina, il lievito e lo zucchero, poi aggiungete le uova sbattute, il burro fuso e il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria , Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino ad avere un composto omogeneo, senza grumi.
    Dividete il composto nei pirottini di carta riempiteli per 2/3, mettete i pirottini nella teglia per capcake e cuocete i vostri cupcakes in forno caldo a 180°C per 25 minuti circa.
    Potete servire i cupcakes in modo semplice come appena sfornati, oppure decorarli con la crema al burro colorato al cioccolato…

crema al burro

  • 125  gr di burro a temperatura ambiente
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 125 gr di margarina
  • Procedimento:
  • Sbattere con  delle fruste elettriche in una ciotola il burro con lo zucchero a velo e quando saranno abbastanza cremosi aggiungete la margarina.Continuate a sbattere  fin quando la crema è ben amalgamata.A questo punto  la crema può essre colorata con colorante alimentare.Con questa crema si può farcire torte e decorare le torte con roselline. Io vi invito a preparare questi dolcetti per i vostri bambini, ottimi per la prima colazione, e anche per la merenda.
  • Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e blog In cucina con Marghe per rimanere sempre aggiornati...

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