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Coppette ai mirtilli e amaretti -ricetta

Coppette ai mirtilli e amaretti   coppette ai mirtilliCoppette ai mirtilli 

  • Ingredienti   per 4 coppette
  • 1 cucchiaio di mandorle a lamelle,
  • 10 amaretti,
  • 50 gr di zucchero,
  • 50 gr di mirtilli
  • gelato

Sbricciolare gli amaretti e distribuirli in 4 coppette.
In una scodella amalgamare lo zucchero e l’amaretto, aggiungere la metà dei mirtilli, mescolare e lascier riposare per 15 minuti.
Frullare i mirtilli  all’amaretto e versarne 3/4 sui amaretti nelle coppette.
Coprire con i mirtilli restanti interi
Sistemare una pallina di gelato nelle coppette e decorare ancora  con
la purea
Tostare leggermente le mandorle e distribuirle sulle coppette ai mirtilli e amaretto.

Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su fb e blog In cucina con Marghe per rimanere sempre aggiornati..