Ciambella al latte per la prima colazione
Ciambella al latte per la prima colazione.
Dolce morbido e goloso per i vostri bambini con, ingredienti semplici e genuini otterrete una ciambella al latte per la prima colazione che piacerà a tutti!
- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 25 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 8 persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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Farina 170 g
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Latte 120 ml
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Burro 60 g
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Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
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Uova 3
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Zucchero 150 g
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Sale 1 pizzico
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Vanillina 1 bustina
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Scorza di limone (grattugiato) 1
Preparazione
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Ciambella al latte per la prima colazione
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.
In una ciotola setacciate due volte la farina con il lievito, un pizzico di sale e la bustina della vanillina, mettete da parte.
Versate il latte e il burro in un pentolino e scaldatelo fino a quando il
burro non si sarà completamente sciolto.A parte in una ciotola montate le uova con le fruste elettriche per circa 5 minuto a velocità medio-alta.
Aggiungete lo zucchero in più riprese e montate fino a quando la massa
avrà triplicato il suo volume iniziale e risulterà chiara e spumosa ci vogliono
(circa 10 minuti).Con una spatola incorporate delicatamente la farina al composto montato almeno in tre riprese, con movimenti dal basso verso l’alto e cercate di non farlo smontare.
Scaldate nuovamente il latte con il burro e spegnete prima che
raggiunga il bollore.Versatelo nel composto in due riprese e incorporatelo con l’aiuto di una spatola.
Versate in uno stampo a ciambella precedentemente unta e infarinata e infornate per 20-25 minuti.
Sfornate la ciambella al latte e lasciate raffreddare prima di spolverizzarlo di zucchero a velo.
Ottimo per la prima colazione, e per i più golosi potete farcire questa ciambella con della crema pasticcera o con crema di cioccolata. Buon appetito
Note
Ciambella al latte per la prima colazione
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Ciambella al latte per la prima colazione.