Ciambella al latte per la prima colazione

Ciambella al latte per la prima colazione.

Dolce morbido e goloso per i vostri bambini con, ingredienti semplici e genuini otterrete una ciambella al latte per la prima colazione che piacerà a tutti!

ciambella al latte per la prima colazione
  • Difficoltà:Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:25 minuti
  • Porzioni:8 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Farina 170 g
  • Latte 120 ml
  • Burro 60 g
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
  • Uova 3
  • Zucchero 150 g
  • Sale 1 pizzico
  • Vanillina 1 bustina
  • Scorza di limone (grattugiato) 1

Preparazione

  1. Ciambella al latte per la prima colazione

    Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C.

    In una ciotola setacciate due volte la farina con il lievito, un pizzico di sale e la bustina della vanillina, mettete da parte.

    Versate il latte e il burro in un pentolino e scaldatelo fino a quando il
    burro non si sarà completamente sciolto.

    A parte in una ciotola montate le uova con le fruste elettriche per circa 5 minuto a velocità medio-alta.

    Aggiungete lo zucchero in più riprese e montate fino a quando la massa
    avrà triplicato il suo volume iniziale e risulterà chiara e spumosa ci vogliono
    (circa 10 minuti).

    Con una spatola incorporate delicatamente la farina al composto montato almeno in tre riprese, con movimenti dal basso verso l’alto e cercate di non farlo smontare.

    Scaldate nuovamente il latte con il burro e spegnete prima che
    raggiunga il bollore.

    Versatelo nel composto in due riprese e incorporatelo con l’aiuto di una spatola.  

    Versate in uno stampo a ciambella precedentemente  unta e infarinata e infornate per 20-25 minuti.

    Sfornate la ciambella al latte  e lasciate raffreddare prima di spolverizzarlo di zucchero a velo.

    Ottimo per la prima colazione, e per i più golosi potete farcire questa ciambella con della crema pasticcera o con crema di cioccolata. Buon appetito

Note

Ciambella al latte per la prima colazione

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Ciambella al latte per la prima colazione.

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