TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA

TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA

La TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA è  una torta  fresca , golosa

 facile da realizzare proprio perché non prevede cottura.

Un delicato dessert dal gusto leggero .

E’  perfetta per la stagione più calda anche perché  non necessita di forno .

Le ricette di zia minnyTORTA PER LA FESTA DELLA MAMMAIngredienti per una TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA da 24 cm di diametro. 
Per la base :  80 gr di burro , una tazzina di caffè , 40 gr di zucchero, 200 gr di  savoiardi.

Ingredienti per la crema al mascarpone: 3 uova medie, 6 cucchiai di zucchero semolato ,
500 ml di panna vegetale fredda da frigo, 500 gr di mascarpone
Per decorare : zucchero al velo quanto basta , cacao amaro quanto basta.
Accessori: coppa pasta di acciaio regolabile.
Iniziamo la preparazione della nostra TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA
con la crema al mascarpone:

Anzitutto , nel boccale del bimby monta la farfalla e lavora le uova con lo zucchero

per 10 minuti , 80°, velocità 3 .Quindi fai raffreddare bene, il bimby deve segnare temperatura — così è ben raffreddata

poi aggiungi la panna liquida per 2 minuti, velocità 4 ;

infine aggiungi il mascarpone per 2 minuti , velocità 4.

La CREMA AL MASCARPONE è pronta . Metti da parte in una ciotola  . Prepariamo la base della nostra TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA

Anzitutto Lava bene  il boccale del bimby .
Nel boccale del bimby metti il burro a piccoli pezzetti 2 minuti, 50 ° , velocità 1.
Quindi aggiungi il caffè 5 secondi, velocità 4 .
Poi unisci lo zucchero e i savoiardi 10 secondi, velocità 7 .
Versa questo composto di savoiardi  dentro il  coppa pasta posizionato su di un vassoio  ; 
compatta bene con un cucchiaio .Taglia a metà i savoiardi e posizionali a bordo coppa pasta .

Adesso componiamo la nostra TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA:

Versa sulla base di savoiardi , la crema al mascarpone precedentemente fatta

livellando bene con un cucchiaio.TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMARiponi la torta in frigo per almeno 5 ore.

Decora a piacere con il cacao.

Per staccare la torta dallo stampo , passa un coltello lungo il bordo dello stampo….

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per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!

2 Risposte a “TORTA PER LA FESTA DELLA MAMMA”

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