TORTA PANDORO SOFFICISSIMA

TORTA PANDORO SOFFICISSIMA

La torta pandoro sofficissima ha la consistenza della torta e il sapore del pandoro,

ma si prepara velocemente e senza lunga lievitazione.

Ottima per chi non vuole cimentarsi in lunghe preparazioni.

Le ricette di zia minny

TORTA PANDORO SOFFICISSIMA

Ingredienti per uno stampo pandoro da 1 kg: 

150 gr di farina 00, 150 gr di fecola di patate

150 gr di burro morbido 

150 gr  di zucchero semolato, 4 uova

una fialetta di essenza rhum , una bustina di lievito per dolci

una fialetta aroma pandoro .

Per decorare TORTA PANDORO SOFFICISSIMA:

zucchero al velo 

Preparazione con il bimby :

Anzitutto , come prima cosa imburriamo lo stampo per pandoro;

Fatto cio’ nel boccale del bimby monta la farfalla

metti gli albumi e monta per 1 minuto , velocità 4.

Metti da parte gli albumi montati a neve

Quindi nel boccale lavora il burro con lo zucchero 30 secondi , velocità 4.

Poi aggiungi i tuorli , la farina e la fecola setacciandole

la fialetta  Rhum , la fialetta pandoro e il lievito per dolci .

Lavora il tutto per 30 secondi , velocità 5.

Quindi incorpora delicatamente quest’impasto a gli albumi montati a neve.

Versa questo composto nello stampo che hai imburrato precedentemente

Inforna a forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti .

Al termine della cottura , lascia riposare e sforma quando è freddo

Decora con abbondante zucchero al velo 

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Preparazione tradizionale  :

Anzitutto , come prima cosa imburriamo lo stampo per pandoro;

Fatto cio’ metti gli albumi in una ciotola e montali a neve.

Quindi in un altra ciotola capiente lavora il burro con lo zucchero finchè diventi una crema

Poi aggiungi i tuorli , la farina e la fecola setacciandole

la fialetta  Rhum , la fialetta pandoro e il lievito per dolci .

Impasta fino a quando gli ingredienti si siano amalgamati

Quindi incorpora delicatamente quest’impasto a gli albumi montati a neve.

Versa questo composto nello stampo che hai imburrato precedentemente

Inforna a forno preriscaldato a 180 ° per circa 30 minuti .

Al termine della cottura , lascia riposare e sforma quando è freddo

Decora con abbondante zucchero al velo 

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!