TORTA NUA ALLA NUTELLA
La TORTA NUA ALLA NUTELLA è una torta soffice , gustosa ;
realizzata senza burro ma ripiena
con una gustosa crema spalmabile nutella … una vera delizia!!!
Ingredienti per la torta :
300 gr di farina 00 , 200 gr di zucchero semolato, 4 uova
130 gr di olio di semi, 100 gr di latte, una bustina di lievito per dolci.
Ingredienti per la crema crema spalmabile :
90 gr di nocciole tostate, 150 gr di zucchero semolato ,
100 gr di cioccolato extra fondente, 100 gr di cioccolato al latte,
200 gr di latte, 90 gr di olio di semi.
Preparazione bimby :
Innanzitutto prepariamo la crema spalmabile:
Nel boccale del bimby mettiamo
le nocciole e lo zucchero semolato per 30 secondi, velocità turbo.
Poi aggiungi il cioccolato extra fondente e il cioccolato al latte spezzettato per 30 secondi, velocità 5 .
Aggiungi il latte e l’olio per 5 minuti , 50 gradi, velocità 3.
Dopo lavora per 1 minuto , velocità turbo.
Fatto ciò preleva la crema e tienila da parte
Adesso prepariamo la torta:
Nel boccale del bimby , inserisci lo zucchero semolato
quindi polverizza per 15 secondi, velocità 9 .
Adesso inseriamo il latte , le uova, l’olio per 20 secondi , velocità 4 .
Aggiungi la farina con il lievito 40 secondi , velocità 6.
Imburra una teglia di diametro 24 e versa dentro l’impasto pronto.
Sopra distribuisci a cucchiaiate la crema di nutella che hai precedentemente preparato.
Inforna a forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti circa.
Sforna , lascia intiepidire e spolverizza con abbondante zucchero al velo vanigliato.
Preparazione tradizionale :
Innanzitutto prepariamo la crema spalmabile:
In un frullatore , metti le nocciole e lo zucchero semolato trita alla massima velocità.
Poi aggiungi il cioccolato extra fondente e il cioccolato al latte spezzettato trita alla massima velocità.
In un pentolino metti tutto il composto ottenuto dal frullatore, aggiungendo il latte e l’olio
Cucina a fiamma bassa per 5 minuti .
Fatto ciò preleva la crema e tienila da parte
Adesso prepariamo la torta:
In una terrina capiente , metti lo zucchero con le uova
Lavora con uno sbattitore finché ottieni un composto molto gonfio
Poi aggiungi il latte , l’olio, la farina con il lievito.
Lavora il tutto molto velocemente .
Quindi imburra una teglia di diametro 24 cm e versa dentro l’impasto pronto.
Sopra distribuisci a cucchiaiate la crema di nutella che hai precedentemente preparato.
Inforna a forno preriscaldato a 180 ° per 30 minuti circa.
Sforna , lascia intiepidire e spolverizza con abbondante zucchero al velo vanigliato.
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Della TORTA NUA ALLA NUTELLA
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È un blog nato dalla passione
Per la cucina specialmente per i dolci.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza.
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
In modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!