TORTA DI AMARETTI BIMBY
La TORTA DI AMARETTI BIMBY …. facilissima da realizzare, è un dolce dal sapore particolare, con retrogusto amarognolo . La ricetta di questa torta è semplice e veloce di una semplicità unica ma dal sapore molto particolare . 
Ingredienti per la TORTA DI AMARETTI BIMBY tortiera di diametro 24 cm:
150 gr di amaretti, 3 uova medie, 75 gr di cioccolato extra fondente, 100 gr di burro , 200 gr di farina 00, 100 gr di zucchero semolato, 125 gr di latte parzialmente scremato, 50 gr di olio di semi, una bustina di lievito per dolci vanigliato.
Per decorare: zucchero al velo quanto basta, 10 amaretti.
Iniziamo la preparazione della TORTA DI AMARETTI BIMBY:
Preriscalda il forno a 180°.
Nel boccale del bimby metti gli amaretti con il cioccolato extra fondente. Trita per 10 secondi , velocità 10.
Aggiungi il burro tagliato a tocchetti piccoli , la farina 00, lo zucchero, le uova , il latte , l’olio ed infine il lievito . Aziona il Bimby per 20 secondi, velocità 5.
Imburra ed infarina uno stampo di diametro 24 cm e versa all’interno il composto ottenuto. Inforna a 180° a forno preriscaldato per 30 minuti circa.
Sforna e lascia intiepidire . Sforma dallo stampo, poggia la torta su di un piatto da portata …. La TORTA DI AMARETTI BIMBY è pronta per esser decorata con zucchero al velo e amaretti!!!! Buon appetito!!!!!!!!!!!!!!
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