TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON STAMPO IN SILICONE VERSIONE BIMBY
La TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON STAMPO IN SILICONE VERSIONE BIMBY è una torta fredda composta da una base di biscotti al cioccolato tritati , lavorati con il burro fuso .
E’ un dolce fresco e corposo, ideale per una merenda o per completare una cena estiva.
E’ preparata con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco.
La TORTA AI TRE CIOCCOLATI delizierà anche i palati più golosi ed esigenti !!!!
Ingredienti per uno stampo in silicone a cuore diametro 22 cm
Per la base : 300 gr di biscotti tipo digestive , 100 gr di burro fuso.
Per la creme al cioccolato: 250 gr di cioccolato extra fondente, 250 gr di cioccolato al latte, 250 gr di cioccolato bianco, 600 gr di latte parzialmente scremato, 600 gr di panna ( va bene la panna vegetale) , 3 bustine di tortagel.
Iniziamo la nostra TORTA AI TRE CIOCCOLATI CON STAMPO IN SILICONE VERSIONE BIMBY
Nel boccale del bimby, metti il cioccolato extra fondente ; trita per 10 secondi, velocità 7.
Aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato , 200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
Versa questo composto ottenuto nello stampo di silicone.
Lascia raffreddare il tempo che prepariamo l’altra crema.
Pulisci il boccale del bimby.
Nel boccale pulito metti il cioccolato al latte ; trita per 10 secondi, velocità 7.
Aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato , 200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
Adesso con una forchetta ” riga ” la superficie di cioccolato extra fondente ; questo processo aiuterà le due creme ad attaccarsi bene.
Versa sopra la crema di cioccolato extra fondente , la crema cioccolato al latte .
Pulisci il boccale del bimby.
Prepara l’ultima crema:
Nel boccal del bimby metti il cioccolato bianco.
trita per 10 secondi, velocità 7.
Aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato , 200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
“Riga ” nuovamente la crema al cioccolato al latte
versa sopra la crema di cioccolato al latte , la crema cioccolato bianco .
A questo punto fai raffreddare almeno per una notte nel frigo.
Nel boccale del bimby metti i biscotti con il burro morbido e frulla per 15 secondi velocità 10. 
Riprendi la torta ai 3 cioccolati dal frigo e versa sopra questo composto ottenuto .
Schiaccia bene in modo che si compatti il più possibile.
Lascia la torta così com’è per una notte intera.
L’indomani , poggia sopra lo strato di biscotti un vassoio piatto e gira velocemente la torta.
Adesso con molta delicatezza stacca la torta dallo stampo in silicone.
La torta è pronta per esser gustata!!!!!!!
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