TIRAMISÙ CON PANDORO

Il TIRAMISÙ CON PANDORO è un dolce delizioso da preparare; e per riciclare in ottimo modo  il pandoro !!! Ricetta facile e veloce da fare !!!!

Ingredienti per una teglia diametro 24 cm : 

Un pandoro intero, 250 gr di mascarpone, 3 uova medie , 6 cucchiai di zucchero semolato , 3 tazze di caffè.

Per decorare : 500 ml di panna da montare, decori in cioccolato.

Innanzitutto taglia il pandoro a fettine orizzontali di circa 1 cm ciascuno, a parte monta gli albumi a neve, in un altro contenitore lavora i tuorli con lo zucchero per 10 minuti ( deve diventare una crema spumosa e soffice) . Aggiungi ad essa il mascarpone e gli albumi montati a neve . Adesso prepara la teglia ; rivesti la teglia di carta forno in modo che si aderisca bene ad essa. Metti le fette di pandoro in modo da creare una base uniforme. Bagna leggermente il pandoro con il caffè ; spargi uno strato di crema al mascarpone che hai preparato precedentemente  continua mettendo le fette di pandoro bagnando con il caffè;   Concludi con lo strato di crema mascarpone. Metti la torta in frigo per mezza giornata. Togli la torta dalla teglia togliendo la carta forno; monta la panna e completa la torta con lo strato di panna in superficie e lateralmente. Decora a piacere con cioccolato, granella o semplicemente con del cacao spolverato sopra  .. a voi la fantasia!!!!!!!

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