TARTUFINI AL COCCO E NUTELLA

I TARTUFINI AL COCCO E NUTELLA sono dei dolcetti facile e veloci da preparare.

Non occorre cottura ed è un dolcetto da un bellissimo aspetto !!!!!

Ingredienti per 30 Tartufini:

175 gr di wafer alla nocciola ( sono una confezione intera),

200 gr di nutella, mezzo bicchiere di bayles o qualsiasi liquore in crema,

100 gr di farina di cocco.

Accessori:

Pirottini di carta.

Preparazione dei TARTUFINI AL COCCO E NUTELLA

Nel boccale del bimby frulla i wafer per 10 secondi , velocità 10.

Con la spatola porta in fondo i wafer sbriciolati ,e aggiungi la nutella 10 secondi, velocità 4.Otterrai un composto omogeneo più tosto molle.Aggiungi il bayles 10 secondi , velocità 4 .

Questo impasto ottenuto lo metterai in una ciotolae lo lasci riposare in frigo per 30 minuti circa , il tempo che l’impasto si addensi un po.

Con l’aiuto delle mani, forma delle palline grandi quanto una noce .

In un piatto metti la farina di cocco

fai arrotolare i tartufini su tutta la superficie .

Posiziona i TARTUFINI AL COCCO E NUTELLA

sui pirottini di carta e una volta ultimati tutti metti in frigo .

Servire freddi.

I tartufini possono essere realizzati con qualsiasi tipo di ingrediente e farcitura. Per esempio invece di utilizzare i wafer puoi utilizzare brioscine o pan di spagna . Invece come farcitura puoi sostituire a posto della nutella formaggio spalmabile, ricotta, mascarpone o come in questa ricetta più gustosi con nutella !!!!!! Passali nel pistacchio, nella granella di nocciola, nella granella di mandorla, nel cacao…… A voi la fantasia!!!!!!!!!!!!!