ROSE DEL DESERTO
Le rose del deserto sono dei biscottini belli da vedere e buoni da gustare.
Il nome viene richiamato proprio perché ricordano le formazioni
tipiche dei paesaggi desertici.
Ingredienti per circa 30 biscotti
250 gr di farina 00, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro ammorbidito
2 uova , una bustina di vanillina , un pizzico di sale ,
un cucchiaino di lievito per dolci vanigliato , corn flakes quanto basta .
Preparazione con il bimby
Anzitutto , nel boccale del bimby , metti il burro con lo zucchero per 20 secondi , velocità 5
Poi metti le uova , la farina , il sale , la vanillina e il lievito per 30 secondi , velocità 5.
Quindi metti l’impasto in una ciotola .
A parte , metti i corn flakes .
Quindi , con l’aiuto un cucchiaino , prendi un po di composto e lo metti sui corn flakes
Passale nei corn flakes premendo in modo che ne aderiscano all’impasto.
Quindi , man mano mettile direttamente su una placca da forno rivestita di carta forno .
Mettile ben distanti una dall’altra perché in cottura si allargano un po .
Prima di infornarle , ponili in frigorifero per almeno 30 minuti.
Cuoci i biscotti, nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti
comunque finché risultano leggermente dorati .
Sforna le rose del deserto, fatele raffreddare completamente
Se preferisci , spolverizza con dello zucchero a velo.
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delle rose del deserto
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Le ricette di zia minny
Procedimento senza bimby
Anzitutto , in una terrina , metti il burro morbidi con lo zucchero
lavoralo finché risulti un composto spugnoso.
Poi man mano metti le uova , la farina , il sale , la vanillina e il lievito .
Quindi metti l’impasto in una ciotola .
A parte , metti i corn flakes .
Quindi , con l’aiuto un cucchiaino , prendi un po di composto e lo metti sui corn flakes
Passale nei corn flakes premendo in modo che ne aderiscano all’impasto.
Quindi , man mano mettile direttamente su una placca da forno rivestita di carta forno .
Mettile ben distanti una dall’altra perché in cottura si allargano un po .
Prima di infornarle , ponili in frigorifero per almeno 30 minuti.
Cuoci i biscotti, nel forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti
comunque finché risultano leggermente dorati .
Sforna le rose del deserto, fatele raffreddare completamente
Se preferisci , spolverizza con dello zucchero a velo.
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