PREPARATO PER LA CIOCCOLATA CALDA

PREPARATO PER LA CIOCCOLATA CALDA

Il preparato per cioccolata calda è un dolcissimo regalo per Natale.

Fatto in casa è un preparato semplice per fare la cioccolata calda in tazza densa e cremosa.

Le ricette di zia minny

PREPARATO PER LA CIOCCOLATA CALDA

Ingredienti:

200 gr di cioccolato fondente, 150 gr di cacao amaro in polvere, 70 gr di zucchero di canna

160 gr di zucchero semolato , 250 gr  di  fecola di patate

Preparazione della ricetta con il bimby

Anzitutto , nel boccale del bimby metti lo zucchero di canna

e lo zucchero semolato trita 20 secondi velocità 10.

Quindi aggiungi il cioccolato a pezzi  10 secondi, velocità 10

In questa fase è molto importante controllare bene.

C’è il rischio che il cioccolato si sciolga

La consistenza deve rimanere polverosa no umida

Poi metti il cacao e la fecola , 15 secondi velocità 6

Metti il tutto in un barattolo di vetro ermetico

Conservare in un cassetto fresco e asciutto

Per preparare la cioccolata calda metti nel boccale 40 gr di preparato

Poi aggiungi 180 gr di latte aziona per 4 minuti , 100 gr , velocità 4.

Preparazione della ricetta senza bimby

Anzitutto , in un frullatore metti lo zucchero di canna

e lo zucchero semolato trita finchè diventa polveroso

Quindi aggiungi il cioccolato a pezzi  ; trita nuovamente

In questa fase è molto importante controllare bene.

C’è il rischio che il cioccolato si sciolga

La consistenza deve rimanere polverosa no umida

Poi metti il cacao e la fecola trita finchè diventi un composto omogeneo

Metti il tutto in un barattolo di vetro ermetico

Conservare in un cassetto fresco e asciutto

Per preparare la cioccolata calda metti in un pentolino  40 gr di preparato

Poi aggiungi 180 gr di latte accendi il fuoco a fiamma bassa per cira 5 minuti

o comunque finchè non si addensi .

 

Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta

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Le ricette di zia minny

È un blog nato dalla passione

Per la cucina specialmente per i dolci.

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza.

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta

In modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!

 

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