MUFFIN ALLA NUTELLA

MUFFIN ALLA NUTELLA

I muffin alla nutella sono un dolcetto facile da preparare … semplici, genuini , golosi…. faranno impazzire grandi e piccoli. !!!!!!!!!

MUFFIN ALLA NUTELLA
MUFFIN ALLA NUTELLA

 

Ingredienti per 12 muffin: 

250 gr di farina 00, 50 gr di amido di mais o fecola di patate , 180gr di zucchero semolato, 3 uova medie, 100 ml di olio si semi, 50 ml di latte parzialmente scremato, 1 bustina di lievito per dolci vanigliato, 1 bustina di vanillina, nutella quanto basta .

Con l’aiuto della planetaria, lavora prima lo zucchero con le uova ; finché ottieni un composto soffice e spumoso, aggiungi man mano, sempre a fruste accese, l’olio , le farine passate a setaccio insieme al lievito, poi la vanillina  ed infine il latte. Versa il composto nelle cartine apposta per i muffin, a con un cucchiaino fai cadere abbondante nutella. !!! Cuoci a forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

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