MOONCAKE PAN DI STELLE
I MOONCAKE PAN DI STELLE sono delle tortine al cioccolato
con un interno morbido cuore di nutella.
Morbidi e gustosi . Ottimi per una sana merenda .
Ingredienti per 6 mooncake
120 gr di albumi , 100 gr di zucchero al velo , 75 gr di burro
75 gr di cioccolato fondente , 100 gr di farina 00 , un pizzico di lievito per dolci (mezzo cucchiaino )
100 gr di NUTELLA
Per decorare
100 gr di pasta di zucchero bianca oppure stelline pronte in zucchero
Iniziamo la preparazione dei mooncake
Anzitutto , in una ciotola capiente monta gli albumi con lo zucchero al velo.
Nel frattempo , in un pentolino capiente sciogli il burro con il cioccolato
Poi versa il composto di cioccolato e burro in una terrina
Quindi aggiungi la farina setacciata con il lievito
Mescola bene finché diventi un composto omogeneo . Infine aggiungi gli albumi
ed amalgama il tutto .
Quindi inforna a forno preriscaldato a 180 ° e cucina per circa 15 minuti.
Poi nel frattempo stendi la pasta di zucchero e con uno stampino ricava tante stelle
A questo punto sforna i mooncake e capovolgeteli su un piatto .
Quindi decora con le nostre stelle di zucchero.
Adesso puoi assaggiare i fantastici mooncake .
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dei MOONCAKE PAN DI STELLE
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è un blog nato dalla passione
per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!