MONOPORZIONI
DI BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI
Oggi vi presento questa fantastica ricetta …
MONOPORZIONI DI BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI !!!
Preparati con tre tipi di cioccolato: fondente, al latte e bianco.
Questo dolce delizierà anche i palati più golosi ed esigenti !!!!
Ingredienti per 12 MONOPORZIONI DI BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI
250 gr di cioccolato fondente, 250 gr di cioccolato al latte, 250 gr di cioccolato bianco,
600 ml di latte parzialmente scremato, 600 ml di panna vegetale, 3 bustine di tortagel .
Accessori:
Iniziamo la preparazione delle nostre
MONOPORZIONI DI BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI
Preparazione con il bimby
Anzitutto nel boccale del bimby metti il cioccolato bianco.
quindi trita per 10 secondi, velocità 7.
A questo punto aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,
200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Quindi cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
Quindi prendi gli stampi in silicone scelti
versa questo composto ottenuto in modo da creare il primo strato.
Metti in frigo .
Nel frattempo che il primo strato si raffreddi bene , prepariamo la farcia al cioccolato al latte.
Pulisci il boccale del bimby.
Nel boccale pulito metti il cioccolato al latte ; trita per 10 secondi, velocità 7.
Quindi aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,
200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
A questo punto , riprendi gli stampi dal frigo
versa sul cioccolato bianco la farcia al cioccolato al latte.
Quindi rimetti in frigo e prepariamo l’ultima farcia di cioccolato fondente
Pulisci il boccale del bimby.
Nel boccale pulito metti il cioccolato fondente
trita per 10 secondi, velocità 7.
A questo punto , aggiungi 200 gr di latte parzialmente scremato ,
200 gr di panna liquida e la bustina del tortagel.
Quindi cuoci per 7 minuti, 90 ° , velocità 5.
A questo punto , riprendi gli stampi dal frigo e
versa sul cioccolato al latte la farcia al cioccolato fondente .
Rimetti in frigo per un paio di ore
Al momento di staccarli poggia un piattino dove presenterai la monoporzione della bavarese
e capovolgi lo stampo delicatamente in modo che la bavarese si appoggi al piattino!!!
Servire fredde da frigo .
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delle MONOPORZIONI DI BAVARESE AI TRE CIOCCOLATI
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tantissime idee e ricette per tutti i gusti:
Le ricette di zia minny
Preparazione senza bimby
Anzitutto , in un frullatore trita grossolanamente il cioccolato bianco,
quindi versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il latte e la panna.
Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.
Quindi accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno
fino a quando accenna a bollire .
Spegni il fuoco e versa questo composto, ancora caldo negli stampi in silicone scelti
Metti in frigo.
Continuiamo lo stesso procedimento con il cioccolato al latte .
Trita grossolanamente il cioccolato al latte ;
Versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il latte e la panna.
Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.
Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno
fino a quando accenna a bollire .
Spegni il fuoco , versa il composto di cioccolato al latte sullo strato di farcia al cioccolato bianco.
Metti nel frigo .
Continuiamo lo stesso procedimento con il cioccolato fondente .
Trita grossolanamente il cioccolato fondente ;
Quindi versa il cioccolato tritato in una pentola insieme al tortagel e dopo versa il latte e la panna.
Prima di accendere il fuoco, mescola per bene finché non ci siano grumi.
Accendi il fuoco a fiamma bassa e mescola con un cucchiaio di legno
fino a quando accenna a bollire .
Spegni il fuoco , versa il composto di cioccolato fondente sullo strato di farcia al cioccolato al latte .
A questo rimetti in frigo per un paio di ore
Al momento di staccarli poggia un piattino dove presenterai la monoporzione della bavarese
e capovolgi lo stampo delicatamente in modo che la bavarese si appoggi al piattino!!!
Servire fredde da frigo .