MANDORLE PRALINATE
Le MANDORLE PRALINATE sono facili da realizzare
e perfette come idea regalo natalizio
Sono adatte anche per decorare dolci
200 gr di mandorle con la pellicina , 80 gr di zucchero di canna ,
10 gr di burro , 10 gr di acqua.
Procedimento con il bimby:
Anzitutto , nel boccale del bimby metti le mandorle con lo zucchero e il burro.
Quindi aziona per 6 minuti , temperatura varoma , velocità 1, antiorario
Poi aggiungi l’acqua e nuovamente 9 minuti , temperatura varoma ,velocità 1, antiorario.
Trasferisci le mandorle su una teglia foderata di carta forno
distanziandole l’una dalle altre .
Inforna a forno preriscaldato a 150° per circa 10 minuti .
Procedimento tradizionale :
Anzitutto , in una casseruola capiente metti le mandorle con lo zucchero e il burro.
Quindi accendi il fuoco a fiamma bassa e amalgama per 5 minuti .
Poi aggiungi l’acqua e amalgama sempre senza fermarti finchè il composto risulti ben attaccato alle mandorle.
Trasferisci le mandorle su una teglia foderata di carta forno
distanziandole l’una dalle altre .
Inforna a forno preriscaldato a 150° per circa 10 minuti .
Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta
Delle MANDORLE PRALINATE
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È un blog nato dalla passione
Per la cucina specialmente per i dolci.
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza.
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
In modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!