LIQUORE AL CIOCCOLATO
Il liquore al cioccolato per gli amanti del cioccolato e non solo,
è un fine pasto gustoso e digestivo.
Cremoso dal gusto deciso e intenso,
facile ed economico da fare con ingredienti di facilissima reperibilità ,
otterrete un gustoso liquore da poter offrire dopo cena e non solo!!!!
Ingredienti :
250 ml di alcool , 1 litro di latte parzialmente scremato,
700 gr di zucchero semolato , 200 gr di cacao in polvere amaro.
Iniziamo a preparare il nostro liquore
prendendo una pentola capiente.
Quindi metti all’interno lo zucchero semolato con il latte e per ultimo il cacao ,
facendo attenzione a non creare grumi ;
quindi aggiungilo man mano . Accendi la fiamma
e con una frusta mescola il composto finché non bolle.
Quindi fai bollire per 1 minuto circa , se vuoi un liquore più denso fai bollire più di un minuto,
se vuoi un liquore più tosto liquido fai bollire meno di un minuto.
A questo punto spegni la fiamma e fai raffreddare. 
Quando il composto è ben raffreddato aggiungi i 250 ml di alcool e mescola bene. 
Così il nostro liquore è pronto per esser imbottigliato.
Aiutati con un colino per filtrarlo nelle bottiglie .
Lascia riposare in un luogo fresco per un mese circa per circa .
Trascorso questo periodo, il vostro liquore al cioccolato preparato in casa
sarà pronto per essere gustato: prima di servirlo però, tenetelo per qualche ora in frigorifero.
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del LIQUORE AL CIOCCOLATO
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è un blog nato dalla passione
per la cucina specialmente per i dolci .
In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .
Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!