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KINDER PARADISO AL CIOCCOLATO BIANCO

KINDER PARADISO AL CIOCCOLATO BIANCO

KINDER PARADISO AL CIOCCOLATO BIANCO è una torta gustosa, golosa, fresca …. ottima per spuntini o merende. 

KINDER PARADISO AL CIOCCOLATO BIANCO
KINDER PARADISO AL CIOCCOLATO BIANCO

Ingredienti per la base:

4 uova medie , 120 gr di  farina 00, 120 gr di zucchero al velo vanigliato ,una bustina di lievito per dolci vanigliato.

Ingredienti per la Crema :

300 gr panna da montare meglio fresca, 150 gr cioccolato bianco, una fiala aroma vaniglia

Lavora le uova con lo zucchero a velo  fino ad ottenere un composto chiaro, spumoso.
Aggiungi a poco alla volta la farina setacciata, fino a che non si è assorbita del tutto la farina ;infine incorpora il lievito .
Versare in una tortiera rotonda di diametro 28 cm. Cuocere in forno  per 15 min a 180°.
Una volta sfornata , lasciala raffreddare e taglia a metà la torta .

Prepara la crema:
Sciogli il cioccolato bianco in circa 100 gr di panna portata a bollire . Mescola fino a che non ci sono grumi e lascia raffreddare. Monta i  rimanenti 200 gr di panna. Quando la crema di panna e cioccolato bianco, che abbiamo preparato prima,è completamente raffreddata incorporatela alla panna montata,
fino ad ottenere una crema omogenea . Versare uno strato di crema su una parte del biscotto, livella bene e sovrapporre il secondo strato.

Spolverizzare con abbondante zucchero a velo e mettere in frigo a solidificare. Nel caso della mia foto ho spolverizzato prima con lo zucchero al velo e poi ho messo un disco per decorare e poi ho spolveririzzato con il cioccolato amaro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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