I RAFFAELLO

I RAFFAELLO

I RAFFAELLO sono delle praline al cocco con l’interno di mandorla.
Semplici e veloci da realizzare  .
Non occorre cottura ed è un dolcetto da un bellissimo aspetto !!!!!I RAFFAELLO
Ingredienti per circa 50 Raffaello

200 gr di wafer alla vaniglia , 250 gr di mascarpone ,

100 gr di zucchero al velo  , 200 gr di farina di cocco , mandorle pelate quanto basta

Procedimento con il bimby :

Anzitutto nel boccale del bimby , inserisci i wafer per 10 secondi , velocità 7 .

Poi aggiungi il mascarpone , lo zucchero ed infine metti 6 cucchiai di farina di cocco.

Quindi lavora il tutto per 1 minuto , velocità 4.

A questo punto , in un piatto , versa la farina di cocco rimasta

quindi con l’impasto ottenuto forma delle palline in cui all’interno metterai una mandorla .

chiudili a forma di pallina

Poi passali velocemente nella farina di cocco .

Quindi metti ogni Raffaello nei pirottini di carta .

Prima di servirli mettili un paio di ore nel frigo.

I RAFFAELLO
I RAFFAELLO

Procedimento senza bimby

Anzitutto in un frullatore frulla i wafer.

Quindi in una ciotola capiente metti i wafer sbriciolati con  il mascarpone ,

lo zucchero ed infine metti 6 cucchiai di farina di cocco.

Quindi lavora il tutto con un mestolo finché ottieni un composto omogeneo.

A questo punto , in un piatto , versa la farina di cocco rimasta

quindi con l’impasto ottenuto forma delle palline in cui all’interno metterai una mandorla .

Poi passali velocemente nella farina di cocco .

Quindi metti ogni Raffaello nei pirottini di carta .

Prima di servirli mettili un paio di ore nel frigo.

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dei   RAFFAELLO

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