GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

Le GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE sono dei biscotti tipici siciliani. 

Sono dei biscotti da inzuppo ; ottimi nel latte caldo

o per accompagnare dei vini liquorosi  . 

Soffici e morbidissime molto somiglianti ad un savoiardo ;

dalla consistenza morbido e non croccante

GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

Le ricette di zia minny 

Ingredienti per 30 GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

6 uova , 500 gr di zucchero , 600 gr di farina 00

Iniziamo la preparazione delle Giammelle

Anzitutto , nella ciotola della planetaria , metti le uova intere ;

Quindi lavora solo le uova per 10 minuti circa o

comunque finché non risulti un composto gonfio e spugnoso.

Poi aggiungi lo zucchero semolato ; Lavora per altri 10 minuti .

A questo punto , accendi il forno a 200 ° e fai riscaldare.

Quindi togli la ciotola della planetaria e a mano aggiungi la farina setacciandola.

Quando hai incorporato tutta la farina , con l’aiuto di un cucchiaio

metti a cucchiaiate  l’impasto su una teglia ricoperta di carta da forno.

Importante distanziale tra loro sennò durante la cottura si attaccano tra loro .

Quindi metti in forno e cucina per 10 minuti esatti.

Trascorse 10 minuti , estrai la teglia dal forno

Poi lascia raffreddare fino a quando sono completamente freddi.

Quindi ,quando sono ben freddi staccali dalla carta forno e servi … Buon appetito !!!!!!!!!!!!!!

GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE
GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta

delle GIAMMELLE O NUVOLETTE SICILIANE

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tantissime idee e ricette per tutti i gusti:

 Le ricette di zia minny

Le ricette di zia minny 

è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette  sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!!

 

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