FOCACCIA IN PADELLA

FOCACCIA IN PADELLA

La FOCACCIA IN PADELLA è una focaccia ripiena squisita!

Senza lievitazione e senza forno

Farcita a piacere e cotta in padella pronta in pochissimi minuti  

LE RICETTE DI ZIA MINNY

FOCACCIA IN PADELLA
Ingredienti

Per la pasta:

400 gr di farina ( io ho utilizzato farina integrale ), 

250 ml di acqua, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cucchiaino di sale , 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate

Per il ripieno : 

150 gr di prosciutto cotto , 100 gr di formaggio filante

Procedimento con il bimby: 

Anzitutto , metti nel boccale tutti gli ingredienti ,aziona modalità spiga  4 minuti.

Quindi preleva la pasta e stendi con l’aiuto del mattarello due dischi di 26 cm circa.

A questo punto , prendi uno dei due dischi e farcisci con prosciutto e formaggio.

Fatto ciò, sovrapponi il secondo disco di pasta e sigilla i bordi.

Metti la focaccia su di una padella gia calda

Quindi copri con un coperchio e cuoci a fiamma bassa per circa 6 minuti

Trascorso il tempo di cottura rigira la focaccia e cucina per altri 6 minuti.

La focaccia e’ pronta per essere gustata

Procedimento tradizionale : 

In una ciotola capiente ,metti la farina, l’olio,

il sale l’acqua e il lievito .

Impasta fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Quindi preleva la pasta e stendi con l’aiuto del mattarello  due dischi di 26 cm circa.

A questo punto , prendi uno dei due dischi e farcisci con prosciutto e formaggio.

Fatto ciò, sovrapponi il secondo disco di pasta e sigilla i bordi.

Metti la focaccia su di una padella gia calda ;

Quindi copri con un coperchio e cuoci a fiamma bassa per circa 6 minuti

Trascorso il tempo di cottura rigira la focaccia e cucina per altri 6 minuti.

La focaccia e’ pronta per essere gustata

della FOCACCIA IN PADELLA

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!