FERRERO ROCHER
I FERRERO ROCHER sono dei cioccolatini al cioccolato e granella di nocciole;
Ricoperti di cioccolato al latte e granella di nocciole
e all’interno una nocciola tostata che li rende ancora più golosi
Una ricetta semplice alla portata di tutti.
Ingredienti per 30 cioccolatini
200 gr di wafer alla vaniglia ,100 gr di nutella , 100 gr di granella di nocciole
200 gr di cioccolato al latte , nocciole intere quanto basta.
Procedimento con il bimby:
Anzitutto , nel boccale del bimby frulla i wafer
per 20 secondi , velocità 4.
Poi aggiungi la nutella 20 secondi , velocità 6.
Da questo impasto ricava una palla e poni in freezer .
Quindi con le mani , ricava una piccola parte di impasto e forma un disco
sul quale poggerai al centro una nocciola .
Lavoralo finché otterrai una sfera.
Quindi passa le palline nelle nocciole tritate
e riponile nuovamente in freezer .
Nel frattempo sciogli il cioccolato.
Nel boccale del bimby , metti il cioccolato al latte
Frulla per 10 secondi , velocità 10 .
Quindi sciogli il cioccolato per 3 minuti , 50 ° , velocità 2.
A questo punto, metti il cioccolato sciolto in una ciotola e aggiungi la granella di nocciola .
Immergi le palline le palline nel cioccolato con la granella
poni nel frigo per 30 minuti prima di servirli .
Procedimento senza bimby :
In una terrina unisci i wafer sbriciolati con la nutella,
quindi amalgama il tutto e porre in freezer 5 minuti .
Dopodiché preleva una piccola parte del composto,
forma un disco e disporre al centro una nocciola,
quindi lavora fino ad ottenere una sfera.
Passa le palline nelle nocciole tritate
mettile in freezer per 5 minuti .
Sciogli il cioccolato al latte, unisci la granella di nocciola
immergi il cioccolatino,
quindi metti in frigo per 30 minuti prima di servire !!!!