CUORE AL PISTACCHIO DI BRONTE
Il CUORE AL PISTACCHIO DI BRONTE è una torta al pistacchio ;
un dolce tipico siciliano noto per la bontà dell’ingrediente che si utilizza
l’oro verde della Sicilia , il pistacchio di bronte.
Si può’ servire dopo un pranzo , a colazione o come dessert .
Semplicissima da realizzare ; una torta dal sapore unico, morbida e golosa.
INGREDIENTI PER IL CUORE AL PISTACCHIO DI BRONTE PER UNA TEGLIA DIAMETRO 22 CM
100 gr di farina di pistacchio di Bronte (più 50 gr per la decorazione),
50 gr di fecola di patate, 70 gr di burro, 100 gr di zucchero,
3 uova, 1 bustina di lievito per dolci.
PER LA FARCITURA SEGUI I SEGUENTI LINK A TUO PIACIMENTO
NUTELLA AL PISTACCHIO:https://blog.cookaround.com/lericettediziaminny/nutella-al-pistacchio/
oppure NUTELLA CLASSICA: https://blog.cookaround.com/lericettediziaminny/simil-nutella/
Iniziamo la preparazione della nostra torta:
Anzitutto , accendi il forno a 180 °.
Quindi monta le uova con lo zucchero finchè diventi un composto spugnoso e gonfio .
Lavorando sempre l’impasto aggiungi il burro morbido e la farina di pistacchio,
poi la fecola con il lievito setacciati.
Quindi , versa il composto in una teglia di diametro 22 cm e inforna per 20 minuti.
A questo punto , guarnisci la torta con la farina di pistacchio;
oppure io l’ho farcita con la nutella di pistacchi .
Lascia raffreddare per bene la torta e tagliala a metà ;
Quindi imbottisci con uno strato di nutella al pistacchio
quindi chiudi con la metà di torta e spalma sopra con il resto di nutella.
Cospargi a questo punto di farina di pistacchio.
N.B. prepara il giorno prima la nutella di pistacchi segui il link che ho postato sopra.
Se non ti piace la nutella al pistacchio puoi imbottirla o con nutella classica .
A te la fantasia!!!!!!!!!!!! Servire fredda … buon appetito!!!!!
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Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!