CROCCANTE ALLE MANDORLE

CROCCANTE ALLE MANDORLE

Il croccante alle mandorle è un tipico dolce natalizio,

semplicissimo da fare in casa con pochissimi ingredienti.

Ottimo da realizzare come regalo natalizio

 LE RICETTE DI ZIA MINNY

CROCCANTE ALLE MANDORLE

Ingredienti :

300 gr di mandorle,  160 gr di Zucchero, 160 gr di  Miele 

Preparazione con il bimby

Anzitutto , in un padellino metti le mandorle a tostare a fiamma bassa mescolando spesso.

Poi nel boccale del bimby metti il miele  e lo zucchero , lavora 2 minuti , 120 gradi , velocità soft.

A questo punto metti nel boccale le mandorle ( meglio se ancora calde)

Lavora per 3 minuti , 120 gradi  , antiorario Soft

Nel frattempo prepara un foglio di carta da forno spennellandolo con olio 

Quindi versa le mandorle, copri con un altro foglio di carta forno e con l’aiuto di un mattarello stendi.

fatto ciò, togli i fogli di carta forno e lascia raffreddare .

Quando raffredda tagliarlo a pezzettoni.

Ecco come pulire facilmente il boccale del bimby ➡️➡️➡️ ➡️Pulizia veloce del boccale

Procedimento tradizionale 

Anzitutto , in un padellino metti le mandorle a tostare a fiamma bassa mescolando spesso.

Poi in una padella antiaderente metti il miele  e lo zucchero  a fiamma bassa

Quindi fai sciosciere per bene per circa 10 minuti.

A questo punto versa nella padella le mandorle ( meglio se ancora calde)

Lascia sul fuoco  5 minuti.

Nel frattempo prepara un foglio di carta da forno spennellandolo con olio 

Quindi versa le mandorle, copri con un altro foglio di carta forno e con l’aiuto di un mattarello stendi.

fatto ciò, togli i fogli di carta forno e lascia raffreddare .

Quando raffredda tagliarlo a pezzettoni.

Tutto quello che vi occorre per realizzare i vostri dolcetti

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del CROCCANTE ALLE MANDORLE

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!