CREAM TART DI NATALE

CREAM TART DI NATALE

La CREAM TART DI NATALE è una torta moderna ;

un dolce bellissimo, particolare 

quindi perfetto per festeggiare un’occasione speciale. 

Decorata con fiori , frutta e macarons

 LE RICETTE DI ZIA MINNY

CREAM TART DI NATALE

Per una CREAM TART DI NATALE 

Ingredienti per la frolla :

400 gr di farina 00, 130 gr di zucchero , 150 gr di burro morbido

2 uova , aroma a piacere quanto basta .

Ingredienti per la farcitura : 

200 ml di panna da montare , 200 gr di nutella 

Per decorare: 

Frutta , zuccherini , fiori , macarons , meringhe 

Iniziamo la preparazione della cream tart dalla frolla 

Procedimento con il bimby :

Anzitutto nel boccale del bimby metti lo zucchero con l’aroma a piacere

Quindi polverizza 10 secondi , velocità 10 .

Poi metti farina , le uova , il burro morbido .

Quindi lavora 2 minuti velocità spiga .

Preleva la pasta , forma una palla e avvolgi nella pellicola .

Lascia riposare la frolla per un ora in frigo .

Nel frattempo ,procediamo con la preparazione della farcia :

Monta la panna a neve ben ferma ;

Quindi aggiungi la nutella  e amalgama bene il tutto .Tieni da parte.

Quindi prepara la base della cream tart

Prendi il panetto di pasta frolla dal frigo e dividetelo in due parti.

Stendi tutte e due le parti tra due fogli di carta forno in modo che non si appiccichi al matterello

quindi crea la forma di albero  tagliando con il coltello.

Magari aiutatevi con dei disegni basterà fare il disegno su un foglio e ritagliarlo.

Metti delicatamente su una teglia  con carta forno

poi bucherellatele con una forchetta in modo che non si gonfi in cottura.

Cuoci le due basi in forno preriscaldato a 180° ventilato per 15 minuti circa

fino a che saranno dorate, sfornatele e fatele raffreddare.

Adesso componi la cream tart

Metti la prima base di pasta frolla su un vassoio

poi metti la farcia che hai precedentemente preparato

in un sac a poche e fai tanti ciuffetti di crema su tutta la base di frolla.

Metti la seconda base di frolla sopra alla farcitura di crema e fai altrettanti ciuffetti di crema sopra.

Decora la cream tart con frutta fresca, macarons meringhe , zuccherini ….

Ecco come pulire facilmente il boccale del bimby ➡️➡️➡️ ➡️Pulizia veloce del boccale

Tutto quello che vi occorre per realizzare i vostri dolcetti

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PROCEDIMENTO TRADIZIONALE:

Anzitutto con un frullatore frulla lo zucchero con qualche goccia di aroma a piacere

Poi in una ciotola capiente metti la farina , le uova , il burro morbido e lo zucchero al velo.

Quindi lavora velocemente con le mani poi  forma una palla e avvolgi nella pellicola .

Lascia riposare la frolla per un ora in frigo .

Nel frattempo ,procediamo con la preparazione della farcia :

Monta la panna a neve ben ferma ;

Quindi aggiungi la nutella 

e amalgama bene il tutto .Tieni da parte.

Quindi prepara la base della cream tart

Prendi il panetto di pasta frolla dal frigo e dividetelo in due parti.

Stendi tutte e due le parti tra due fogli di carta forno in modo che non si appiccichi al matterello

quindi crea la forma di alberto tagliando con il coltello.

Magari aiutatevi con dei disegni basterà fare il disegno su un foglio e ritagliarlo.

Metti delicatamente su una teglia con carta forno

poi bucherellatele con una forchetta in modo che non si gonfi in cottura.

Cuoci le due basi in forno preriscaldato a 180° ventilato per 15 minuti circa

fino a che saranno dorate, sfornatele e fatele raffreddare.

Adesso componi la cream tart

Metti la prima base di pasta frolla su un vassoio

poi metti la farcia che hai precedentemente preparato

in un sac a poche e fai tanti ciuffetti di crema su tutta la base di frolla.

Metti la seconda base di frolla sopra alla farcitura di crema e fai altrettanti ciuffetti di crema sopra.

Decora la cream tart con frutta fresca, macarons meringhe , zuccherini ….

Tutto quello che vi occorre per realizzare i vostri dolcetti

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è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!