COLOMBA PASQUALE

Colomba Pasquale

La colomba Pasquale è un dolce caratteristico delle giornate Pasquali.
molto consumata per pasquetta .
Esistono vari tipi di colomba , oggi vi propongo una versione super veloce e semplice
e sicuramente amata anche dai più piccoli perché in questa ricetta troverete
il cioccolato invece dei soliti e classici canditi  😉    !!!!!

Colomba Pasquale

INGREDIENTI PER LA Colomba Pasquale

3 uova, 100 gr di burro ammorbidito , 200 gr di zucchero semolato  ,

350 gr di farina  00 , 1 bicchiere di latte parzialmente scremato ,

1a fiala di poker colomba (si trova nei negozi specializzati per dolci se non la trovate fate così :

mezza fiala di mandorla, 1 fiala di arancio, 1 fiala di limone) una bustina di lievito per torte salate

(tipo pizzaiolo Pane angeli) , 200 gr di goccine di cioccolato,

150 gr di mandorle pelate, 125 gr di zucchero a granella.

Monta gli albumi a neve,

a parte lavora lo zucchero con i tuorli e aggiungi il burro morbido,

la fiala di poker colomba ( o le 3 fiale miscelate insieme nelle dosi sopraindicate )

la farina con il lievito setacciato, il latte, e le goccine di cioccolato

precedentemente inumidite  infarinate e passate al setaccio

(questo fa si che nell’impasto le gocce non vanno giu’ ma si incorporano all’impasto)

infine aggiungi gli albumi delicatamente magari con una frusta e amalgamando

il tutto dall’alto verso il basso in modo da non smontare l’impasto.

Versa nelle pirottine per la colomba da 100 grammi  e metti sopra mandorle e granella di zucchero.

11053360_980665315277346_6483440494979798604_nInforna a forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

Comunque il tempo della cottura varia da forni a forni ,

quindi vi consiglio di controllare ed adattare il tempo della cottura in base al vostro forno 🙂

Colomba Pasquale

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In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!

 

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