Crea sito

COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE

COLOMBA AGLI AMARETTI

SENZA LIEVITAZIONE

La COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE è un ottima alternativa

alla classica COLOMBA PASQUALE 

Semplice e veloce da realizzare , dal gusto particolare dato dagli amaretti!!!COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE

Ingredienti per una COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE stampo da 750 gr

Per l’impasto:

3 uova , 280 g di farina 00 , 180 g di zucchero semolato , 90 gr  di burro ,

70 gr  di amaretti ,  180 ml di latte, una  bustina di lievito per dolci vanigliato
Per decorare:
50 gr di granella di zucchero, 50 gr di mandorle intere , 6 amaretti .
 Iniziamo la preparazione della nostra COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE

Anzitutto trita gli amaretti fino a farli diventare farina .

Dopodiché dividi le uova ; lavora gli albumifinché diventano ben montati .
A parte lavora lo zucchero con i tuorli;
Man mano alternando aggiungi il burro precedentemente sciolto a bagnomaria  ,
il latte ,  la farina e il lievito setacciato.
Poi aggiungi a questo composto la farina di amaretti che hai tritato precedentemente.
Per ultimo incorpora gli albumi montati a neve con dei movimenti molto delicati
dell’alto verso il basso per non smontare il tutto.
A questo punto , accendi il forno a 180 ° e versa l’impasto della colomba
negli appositi stampi per colomba .
Quindi decora la superficie della colomba con gli amaretti sbriciolati 
spargili sopra lo zucchero ed infine metti qualche mandorla .
Metti in forno a 180° per circa 45 minuti o comunque fate la prova stuzzicadenti
per essere certi che sia  perfettamente cotta anche all’interno.
Una volta cotta , esci dal forno e fai raffreddare .COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE

Se ti fa piacere e ti è piaciuta la ricetta

della COLOMBA AGLI AMARETTI SENZA LIEVITAZIONE

segui la mia pagina Facebook  

tantissime idee e ricette per tutti i gusti:

Pagina Facebook  Le ricette di zia minny

Iscriviti al mio canale youtube le ricette di zia minny

Seguimi su Instagram https://www.instagram.com/le_ricette_di_zia_minny/

 

Le ricette di zia minny 

è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette  sono spiegate passo passo con tante foto nei vari passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!!!