CIPOLLE AL FORNO GRATINATE
Le CIPOLLE AL FORNO GRATINATE sono un contorno perfetto per arrosti e secondi
semplice e stuzzicante, croccanti di parmigiano e pangrattato ottime sia calde che fredde.
Le ricette di zia minny
Ingredienti per 4 persone :
4 cipolle di Giarratana , sale quanto basta , pepe quanto basta ,
100 gr di Formaggio grattugiato , 100 gr di pan grattato
Olio extra vergine di oliva quanto basta
Iniziamo la preparazione delle CIPOLLE AL FORNO GRATINATE
Come prima cosa , riempi un tegame d’acqua e porta a bollore
Quindi pulisci le cipolle togliendo la parte esterna ,
togli la pelle trasparente fino a scoprire la cipolla bianca.
Taglia a metà le cipolle per la larghezza
e mettile nel tegame a cuocere per 10 minuti .
Fatto ciò , preleva le cipolle scolale in uno scolapasta.
Nel frattempo , accendi il forno a 180 °
Quindi disponi le mezze cipolle su di una teglia ricoperta di carta forno
Condisci le cipolle prima con in filo di olio , poi aggiusta di sale e pepe
ed infine spolvera con abbondante pan grattato e formaggio grattugiato.
Inforna le cipolle 45 minuti circa
Quando le cipolle gratinate in forno saranno pronte,
sfornale porta in tavola e gustale sia calde che fredde.
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per la cucina specialmente per i dolci .
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Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari
passaggi della ricetta
in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!
Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!!