CIOCCOLATINI FRAGOLOSI

I cioccolatini fragolosi, come dice la parola in se , sono ripieni di una gustosa salsa alla fragola . La dolcezza del cioccolato bianco , racchiude il profumo delle fragole fresche . Facili da realizzare …. ottimi da gustare come fine pasto, o come dessert.

Ingredienti per 12 cioccolatini:

200 gr di cioccolato bianco, 60 ml di olio di arachidi oppure va bene anche olio di semi, 100 ml di salsa di fragole .

Iniziamo a preparare i nostri cioccolatini riscaldando il Ciocao meravigliao ( è un accessorio che riscalda il cioccolato lentamente in modo da non farlo surriscaldare troppo, se non avete a disposizione il ciocao meravigliao , potete tranquillamente mettere il cioccolato dentro una tazza resistente e farlo sciogliere a bagno maria ). A questo punto mettiamo il cioccolato bianco con l’olio dentro il pentolino in dotazione e aspettiamo 10 minuti in modo che il cioccolato diventi liquido; quindi prendiamo gli stampini di silicone; con l’aiuto di un pennello in silicone alimentare passa uno strato di cioccolato abbondantemente , metti nel congelatore per 10 minuti . Riprendi lo stampo e ripeti questo il passaggio e riponi lo stampo per altri 10 minuti nel congelatore . Dopodiché , trascorsi i 10 minuti, prendi la salsa di fragole e con l’aiuto di un cucchiaino ne metti un po’ ecco così: fate attenzione a non riempirlo tutto fai in in modo di lasciare un bordino per chiudere e sigillare il cioccolatino . Come detto versa il restante cioccolato bianco fuso sulla salsa di fragole per chiudere il cioccolatino. Metti in frigo o meglio nel congelatore per almeno 1 ora . Prendi lo stampo e delicatamente stacca i cioccolatini!!!!!!!!!! ecco i nostri cioccolatini fragolosi pronti !!!!!!!!!!!!!