CIAMBELLA ROCHER

CIAMBELLA ROCHER

La ciambella rocher è un  dolce perfetto e goloso

semplice da realizzare ideale per la prima colazione

o per una merenda in compagnia

Le ricette di zia minny

CIAMBELLA ROCHER

Ingredienti per uno stampo 24 cm:

3 uova, 200 gr di farina 00, 200 gr di granella di nocciole

150 gr di burro , 180 gr di zucchero , 200 gr di latte , una bustina di lievito per dolci

Per decorare :

250 gr di cioccolato al latte , 60 gr di olio di semi , granella di nocciola quanto basta .

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Procedimento con il bimby :

Anzitutto , nel boccale del bimby metti zucchero , uova ,

burro e latte lavora per 40 secondi , velocità 5

Poi aggiungi la farina , la granella di nocciole

il lievito e lavora per 20 secondi , velocità 5.

Quindi imburra uno stampo per torte e versa l’impasto .

Inforna a forno preriscaldato  a 180° per 30 minuti circa .

Nel frattempo prepariamo la copertura 

Nel boccale del bimby metti il cioccolato a pezzettoni lavora 4 minuti , 50 gradi , velocità 1

Poi metti l’olio di semi e la granella di nocciola amalgama 10 secondi, velocità 5

Una volta che la ciambella è cotta e raffreddata del tutto , mettila su di una gratella cola la copertuna in modo uniforme .

Lascia riposare per un ora e poi servi

PULIZIA VELOCE DEL BOCCALE SEGUI QUESTO LINK➡️ ➡️ COME PULIRE VELOCEMENTE IL BIMBY 

 

Procedimento tradizionale :

Anzitutto  , in una ciotola , lavora  le uova e lo zucchero finchè diventi un composto spugnoso.

Poi man mano aggiungi la farina , la granella di nocciole , il burro a tocchetti ed il latte

Lavora con un cucchiaio di legno in modo da non far smontare l’impasto .

Infine aggiungi il lievito . Amalgamama bene il tutto .

Quindi imburra uno stampo per torte e versa l’impasto .

Inforna a forno preriscaldato  a 180° per 30 minuti circa .

Nel frattempo prepariamo la copertura 

Anzitutto metti il cioccolato in una tazza capiente .

Poi poni questa tazza in una pentola piena di acqua .

Accendi il fuoco e fai sciogliere il cioccolato ;

Quindi man mano aggiungi l’olio e la granella di nocciola .

Una volta che la ciambella è cotta e raffreddata del tutto

mettila su di una gratella e cola la copertuna in modo uniforme .

Lascia riposare per un ora e poi servi .

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Le ricette di zia minny

è un blog  nato dalla passione

per la cucina specialmente per i dolci .

In questo blog troverai tante ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza .

Le ricette sono spiegate passo passo con tante foto nei vari

passaggi della ricetta

in modo da rendere più facile la preparazione della pietanza !!!!

Quindi non mi resta che dirvi buona visione e buona preparazione!