CIAMBELLA AL CIOCCOLATO BIMBY
La CIAMBELLA AL CIOCCOLATO BIMBY è un dolce soffice,
gustoso e facilissimo da realizzare .
Un classico dolce ottimo per una buona colazione o per una sana merenda.
Ingredienti per la CIAMBELLA AL CIOCCOLATO BIMBY per una tortiera di diametro 22 cm:
200 gr di farina 00, 180 gr di zucchero,
150 gr di burro tagliato a pezzettini, 4 uova,
200 gr di mascarpone, 300 gr di cioccolato fondente o a latte,
a parte 50 gr di cioccolato fondente o al latte,
una bustina di vanillina, una bustina di lievito per dolci vanigliato.
Per decorare:
Zucchero al velo vanigliato quanto basta.
Iniziamo la preparazione della nostra ciambella al cioccolato bimby
Come prima cosa accendi il forno a 180° .
Nel boccale del bimby, metti il cioccolato con lo zucchero semolato per 15 secondi , velocità da 5 fino ad arrivare a 10 .
Metti tutti gli altri ingredienti farina , il burro tagliato a pezzetti , le uova, il mascarpone e la vanillina .
Aziona per 2 minuti a velocità 5.
A questo punto metti il lievito 30 secondi, velocità 5.
Imburra una teglia di diametro 22 cm e versa l’impasto ottenuto all’interno.
A questo punto prendi le 50 gr di cioccolato che hai lasciato da parte e mettilo a pezzetti dentro l’impasto.
Inforna a forno preriscaldato per 30 minuti circa.
Comunque ogni forno ha la sua cottura quindi fate la prova con lo steccone di legno, se esce asciutto è pronto per esser sfornato.
Lascia raffreddare dentro la teglia, e al momento che è freddo sformalo e metti su di un piatto da portata.
Spolverizza con abbondante zucchero al velo vanigliato .
Se vi fa piacere , e ti è piaciuta la ricetta della ciambella
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