CHIFFON CAKE AL LIMONE

CHIFFON CAKE AL LIMONE

Lo CHIFFON CAKE AL LIMONE è una torta  di origine americana infatti il nome originale è sponge cake , proprio da questa parola si capisce la consistenza di questa torta… soffice come una nuvola !!!!!!!!! Oggi vi propongo questa versione CHIFFON CAKE AL LIMONE .CHIFFON CAKE AL LIMONE

Ingredienti per preparare uno CHIFFON CAKE AL LIMONE  stampo 24 cm di diametro :

290 gr di farina 00, 300 gr di zucchero semolato , 8 uova medie o 7 grandi, 195 gr di succo di limone non trattato , 120 gr di olio di semi, una  bustina di cremore di tartaro ( è un agente lievitante naturale e si trova nei negozi di pasticceria), una bustina di lievito vanigliato  per dolci , un pizzico di sale , una bustina di vanillina .

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