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CHEESECAKE ZUPPA INGLESE

CHEESECAKE ZUPPA INGLESE

La CHEESECAKE ZUPPA INGLESE è  una torta della tradizionale culinaria americana . Questa è una torta fresca , golosa  facile da realizzare proprio perché non prevede cottura.
Un delicato dessert dal gusto leggero arricchito da una copertura glassa al cioccolato .  E’  perfetta per la stagione più calda anche perché  non necessita di forno .CHEESECAKE ZUPPA INGLESE

Ingredienti per una CHEESECAKE ZUPPA INGLESE da 24  cm di diametro. 

Per la base :  80 gr di burro , 40 gr di zucchero, 200 gr di  savoiardi.

Per la crema : 250 ml di panna per dolci già zuccherata , 250 gr di mascarpone, 50 gr di concentrato in pasta zuppa inglese , 100 gr di gocce di cioccolato extra fondente.

Per la copertura: 100 grammi di cioccolato al latte , 2 cucchiai di nutella ,

Accessori:  un coppa pasta grande diametro 24 cm  , oppure una teglia a cerniera di circa 24 cm di diametro togliendo il fondo.

Iniziamo a preparare la nostra CHEESECAKE 

Come prima cosa prepara la base dove metterai la torta.

Poggia il coppa pasta  direttamente su un vassoio.

Fatto questo, metti nel boccale del bimby il burro a piccoli pezzetti 2 minuti, 50 ° , velocità 1.

Unisci lo zucchero e i savoiardi 10 secondi, velocità 7 .

Versa questo composto di savoiardi  dentro il  coppa pasta posizionato su di un vassoio  ; compatta bene con un cucchiaio .

Metti nel frigo.

Nel frattempo prepariamo la crema della CHEESECAKE ZUPPA INGLESE : 

Monta la panna a neve ben ferma; successivamente metti il mascarpone e lavora il tutto finché diventi un composto omogeneo.

Aggiungi 50 gr di concentrato in pasta zuppa inglese.

Infine incorpora le gocce di cioccolato.

Amalgama bene il tutto .

Prendi la base di savoiardi che hai preparato precedentemente e versa sopra la crema zuppa inglese  livellando bene.

Metti in frigo per un paio di ore.

Per la coperura: 

Nel boccale del bimby spezzetta il  cioccolato al latte .

Aziona il bimby modalità turbo tritando 4 volte.

Fai sciogliere il cioccolato per 10 minuti , 37 °,  velocità soft.

Appena il cioccolato è pronto, incorpora la nutella . Amalgama 10 secondi , velocità 1.

Esci la torta dal frigo, togli lo stampo;  per staccare la torta dallo stampo , passa un coltello lungo il bordo dello stampo.

Versa sul bordo della superficie il cioccolato fuso con la nutella.

CHEESECAKE ZUPPA INGLESE

Se vi fa piacere , e ti è piaciuta la ricetta della CHEESECAKE ZUPPA INGLESE

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